[中式食譜] 客家炸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. X. E, V4 v
三層肉  (切塊)1公斤
' L7 R5 S6 `) }' e5 ~0 g8 c  Q) j木耳     (浸軟切塊)依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: `$ ~3 l1 K1 Z5 J' n3 I4 i" o
大蒜     3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 e; O9 k9 m+ i3 S0 E
芽菇     (大顆切塊)5顆
/ r* H* T% i5 q& Wtvb now,tvbnow,bttvb五香粉  少許. e! u2 `1 a1 u. I% o! y+ z
胡椒粉  少許
5 l; a. `( K4 U: t( e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 t( S- q) P- E. E
蔥頭汁  (搗成汁)適量
, ~: n$ Z, L. p' N+ k' d+ w6 d5.39.217.77:8898南乳     2小塊+ e! U- h+ z. `
蛋        1顆
4 k) @8 q: q! ?  \5 D公仔箱論壇麵粉     2湯匙
5 o  |5 M7 Q% s蒜米     少許公仔箱論壇) G- N2 |8 z% z- Y; k: I! R" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  `" Q( Q  w% f4 i7 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb. A3 O- D$ D2 X3 K" V7 m
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。) G5 ^8 D4 u9 ?" g4 D/ @
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、5.39.217.77:8898. U% }7 f+ d; L0 B
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
7 T0 k' i8 f# k, ?9 Z3 H/ ]7 L8 X: H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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