[中式食譜] 臭豆炒燒肉

starleo

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材料
2 Q& A6 [' m* s. `2 n$ i" I1 ]燒肉(切塊) 600g
, a7 ?( v. D& R" p, q5.39.217.77:8898臭豆         5條8 F4 {* S  K0 Z5 s- M
豆醬         少許4 y# r' K0 X7 j$ D
辣椒醬      3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ p: a/ P& M
蒜米         適量# b. @3 Q+ `- T# b2 I3 }7 }% P
番茄醬      適量
/ T$ s# L) P# P2 t/ C- t/ e指天椒醬  (搗成汁)1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i/ o6 `8 @  O+ D1 b* b! x
蔥花        少許
) q  a; @) L- T' ~; h% f蒜米        少許
  V  @3 x3 J" t1 }7 ~2 R. Gtvb now,tvbnow,bttvb糖           少許
  A  M- b7 n3 G& Q1 `) ?公仔箱論壇辣椒        適量tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 G* G1 {% E' b( j! D  n, F
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做法
0 |3 M3 u7 K4 z: T1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、
8 n. ?  Y/ T0 i- f7 V/ {6 m   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。
9 J/ V+ F! p& O4 o) L% v2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。