" }1 K5 H1 Q) g9 b! @( k: L/ C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 _8 s. z; s, Q& f7 V& {0 g
如果 日 本 是 亞 洲 的 糖 果 大 國 ， 那 美 國 就 是 影 響 力 無 遠 弗 屆 的 世 界 糖 果 霸 王 。 沒 有 美 國人 掀 起 的 一 場 糖 果 革 命 ， 我 們 今 日 覺 得 理 所 當 然 的 零 食 如 棉 花 糖 、 鞋 帶 糖 、 香 口 膠， 通 通 只 是 一 場 海 市 蜃 樓 … …
# X7 l r# e- ~# X. C3 ~- {' s公仔箱論壇& Y9 k) k- f1 f0 x& O/ I* {! W: P
是 美 國 人 發 明 製 糖 機 器 把 法 國 人 獨 享 的 棉 花 糖 、 朱 古 力 大 規 模 複 製 ， 帶 到 世 界 各 地 ； 他 們 又 用 當 地 盛 產 的 橡 膠 魚 膠 ， 炮 製 出 各 式 煙 韌 的 軟 糖 。5.39.217.77:88982 F1 N0 A! }# z! V! I% q
* ^4 r2 b* I$ h. C5 a
! [" W% \- B. G8 [7 ]公仔箱論壇雜 果 軟 糖 波 板 糖 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; \" ]- H3 @$ i4 j
3 U% T. y: @" P T- F& ^& Z* Btvb now,tvbnow,bttvb 4 d6 y& H( `2 K: f8 i
西 瓜 味 波 板 糖 $18
/ d" o3 b. ]$ C2 S3 |( P5.39.217.77:88987 b5 F6 x* ]# [9 M% D- v0 L
 tvb now,tvbnow,bttvb3 q# i D% \" O
提 子 味 腳 板 波 板 糖 $8
& d2 L t- P1 O2 R8 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; K/ [: l- g7 p% O# a# e9 l& A7 M
 " ]9 j1 O3 Z" {' `% O
草 莓 味 波 板 糖 $10
3 r- `1 }( j% w. y( u/ ?5.39.217.77:8898
" J1 a& S$ X8 x8 z公仔箱論壇但最 經 典 的 ， 還 數 美 國 人 始 創 的 波 板 糖 （ Lollipop ） 。 用 棒 子 插 着 糖 果 的 新 穎 吃 法， 雖 然 無 助 提 升 食 味 ， 但 嗒 吓 ， 停 吓 ， 再 嗒 吓 ， 自 選 甜 美 的 節 奏 ， 樂 趣 無 窮 。 5.39.217.77:8898. W/ Z7 G! v- O: Y/ b
tvb now,tvbnow,bttvb& I) K% S0 E1 E& j; G O$ ^
如今 的 波 板 糖 ， size 和 賣 相 花 樣 百 出 ， 有 些 大 過 人 臉 ， 有 些 迷 你 如 一 元 硬 幣 ， 有 些色 彩 斑 斕 ， 拿 着 波 板 糖 邊 行 邊 啜 之 時 ， 旁 人 都 紛 紛 投 下 羨 慕 的 注 目 禮 ！ % p7 Q8 k4 ~$ s1 r$ Z& I- }$ \
# @! c9 a- _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 蜜 蜂 (銅 鑼 灣)1 X3 a( w" d, t" M
0 `- o5 u$ R0 g" D& i1 Y
 7 I7 N) I5 L2 d: H) h
9 H5 }( Q' ?, B) ]把 鞋 帶 吃 進 肚
* J# |+ q* L0 ?5 \0 K小時 候 最 怕 綁 鞋 帶 這 高 難 度 動 作 。 媽 媽 為 了 哄 我 學 曉 ， 就 立 下 「 綁 好 一 次 鞋 帶 ， 獎 食一 條 鞋 帶 糖 」 的 規 條 ， 在 媽 媽 獎 罰 分 明 的 制 度 下 ， 我 很 快 便 學 懂 綁 鞋 帶 ， 煙 煙 韌 韌的 鞋 帶 糖 自 然 也 吃 了 不 少 。公仔箱論壇& b# Z+ T& g, _/ X' q
tvb now,tvbnow,bttvb/ o: o, W( Q% q U& H4 J
6 t/ y% l1 _* n! stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 _$ c1 H$ d# I) W3 f. y+ Z1 y
" J" a% Q; q0 j公仔箱論壇鞋 帶 糖
9 Z+ N, P/ x- R& a8 z% f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後 來 才 知 道 ， 鞋 帶 糖 也 是 由 美 國 人 發 揚 光 大 的 。 它 源 自 中 東 ， 當 地 人 用 根 部 帶 膠 質 的 甘 草 來 製 成 條 狀 糖 果 。 3 A3 v4 _( k' Z; {/ h0 l* R5 \
% R+ }; X2 |7 @/ M" [7 m! H! N5.39.217.77:8898傳 入 美 國 後 ， 他 們 用 魚 膠 取 代 甘 草 ， 並 加 入 不 同 口 味 ， 像 草 莓 、 檸 檬 甚 至 可 樂 。 5.39.217.77:88983 z) h2 h: D) ~5 | w8 f& x* Y6 I
$ R J4 y( e& u a7 z7 I3 x3 _( [
他們 更 創 出 多 款 造 型 獨 特 的 鞋 帶 糖 ， 有 鉛 筆 般 粗 的 、 有 些 呈 扭 紋 狀 、 有 以 五 六 條 扭 結在 一 起 的 ， 也 有 些 捲 成 蛇 餅 或 作 消 防 喉 狀 ， 色 彩 繽 紛 ， 紅 橙 黃 綠 青 藍 紫 ， 很 fancy。 公仔箱論壇$ B, p: R3 M- B2 X$ g& a& g
& v) D0 i+ D8 E4 H% q( t m- n
味 道 呢 ， 大 部 分 都 酸 咪 咪 ， 所 以 很 多 怕 吃 甜 的 大 人 也 愛 吃 。
2 L7 ?$ G7 e2 `; f# B- V3 U
) W' e5 ?+ O& r* k1 y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 過 癮 還 是 多 變 的 質 感 ， 有 些 勁 韌 ， 有 些 軟 彈 ， 有 些 表 面 有 酸 砂 糖 ， 有 些 像 吃 意 粉 般 al dente 。 一 邊 吃 ， 一 邊 用 手 拉 拉 扯 扯 ， 好 玩 又 好 吃 。
) f- m, ~# d* C" Z. f& ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M" \$ m0 A; y9 I; q, e7 k" B% [) T; btvb now,tvbnow,bttvbShop List
7 S5 c; h! j* u& e3 z% B2 U, l5.39.217.77:8898(a) 小 蜜 蜂
- [0 h, J6 z3 V" `% ?公仔箱論壇(b) city'super 5.39.217.77:88985 S; K3 }; N; q) u; z' ]
(c) Saffron
3 Z! v0 t2 A" b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ w% j6 v3 {# g# | ]
墮 進 溫 柔 鄉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 A' a" _6 S: u0 \# U, K, s
去 BBQ ， 豬 扒 羊 扒 可 以 不 買 ， 棉 花 糖 卻 萬 萬 不 能 少 。 把 棉 花 糖 燒 至 半 融 、 夾 不 夾 麵 包 一 齊 燒 、 要 不 要 加 蜜 糖 燒 至 脆 皮 … … 人 人 都 各 自 有 一 套 食 法 。
; K }, g) H' y. w" C公仔箱論壇5.39.217.77:88983 R4 F/ P7 F" \% T8 R# [
不 過 要 數 棉 花 糖 的 頭 號 粉 絲 ， 我 們 跟 美 國 人 還 差 十 萬 八 千 里 遠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, |5 y; E/ j
+ y8 |, P( \& b" l. N( G6 q5 T公仔箱論壇棉 花 糖5 K& _4 q/ B% s9 j1 }/ V
美國 人 不 但 喜 歡 燒 棉 花 糖 吃 ， 還 認 真 的 編 出 一 系 列 棉 花 糖 菜 式 ， 像 棉 花 糖 + 熱 朱 古 力、 棉 花 糖 + 雪 糕 、 棉 花 糖 + 早 餐 粟 米 片 、 棉 花 糖 + 蛋 糕 、 棉 花 糖 + 朱 古 力 醬 和 餅 乾， 甚 至 是 棉 花 糖 + 沙 律 、 棉 花 糖 + 焗 番 薯 等 等 。 5.39.217.77:88986 U1 `! e+ W8 D; K- `. M' V# v) K2 {, G
% C- ~4 ^6 z/ D" S" C
棉 花 糖 的 魅 力 ， 在 於 它 像 海 綿 一 樣 鬆 軟 ， 咬 下 又 帶 一 種 柔 韌 性 ， 非 常 好 。
' Q0 s: g( L6 `公仔箱論壇
4 p. U/ n0 e+ ` S; k, e. V5.39.217.77:8898這 種 煙 韌 纏 綿 的 東 西 ， 原 來 由 法 國 人 發 明 。 他 們 發 現 一 種 叫 錦 葵 （ Marshmallow ）
4 o7 B+ b0 b8 r( F( Y5.39.217.77:8898$ q& z# d5 e e2 M( I
的 植 物 根 部 含 豐 富 膠 質 ， 於 是 取 之 加 入 蛋 白 、 糖 ， 打 至 挺 身 ， 成 為 棉 花 糖 ， 並 以 Marshmallow 來 命 名 。 1 M7 B- ~+ O. Y, R, W
* ^3 Q) j) Z, q2 _ s1 E
創出 棉 花 糖 的 是 法 國 人 ， 把 它 發 揚 光 大 的 卻 是 美 國 人 。 多 得 美 國 人 以 魚 膠 、 粟 膠 取 代錦 葵 製 作 棉 花 糖 ， 以 延 長 棉 花 糖 的 保 質 期 ， 繼 而 用 機 械 大 規 模 生 產 ， 使 棉 花 糖 在 全世 界 遍 地 開 花 ， 像 中 國 人 就 創 出 椰 絲 棉 花 糖 、 日 本 則 在 棉 花 糖 內 加 入 果 汁 餡 、 朱 古力 餡 ， 甚 至 把 棉 花 糖 跟 香 口 膠 、 硬 糖 等 crossover 。 不 過 當 這 些 機 製 的 棉 花 糖 變 得唾 手 可 得 之 際 ， 傳 統 的 法 式 手 製 棉 花 糖 卻 因 而 被 趕 盡 殺 絕 ， 唉 ， 世 事 ， 還 真 難 兩 全其 美 。
3 b. `1 e: H. n# |& K8 \tvb now,tvbnow,bttvb
& O) P7 I% b8 o0 H2 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 k) M3 @1 u# }& C+ E4 [" M/ x' r" i
Carmen Cake $400/500 克 ， $650/1 千 克 @SEVVAtvb now,tvbnow,bttvb/ G& a/ R6 Y5 t% S% ^1 g! Z
蛋 糕 表 面 鋪 滿 七 彩 的 美 國 棉 花 糖 粒 ， 圍 邊 的 是 草 莓 忌 廉 ； 裏 面 是 朱 古 力 戚 風 蛋 糕 跟 草 莓 忌 廉 夾 層 ， 賣 相 滿 分 。
9 q D# \2 I4 w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C2 ?% u! t8 _" X7 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 |2 N4 C. z5 N8 Z8 g
乳 酪 棉 花 糖 $30@city'super/ P; e- J. M* `& [5 S" _9 N4 ~
餡 料 味 道 十 足 益 力 多 ， 酸 酸 甜 甜 的 ， 令 人 一 粒 接 一 粒 的 吃 。
1 [; h; k' d6 ]5.39.217.77:8898, T6 S5 V. Q0 W+ B* Z
: j5 m" M0 d/ G! n! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 芝 麻 棉 花 糖 $19@city'super公仔箱論壇+ C3 R: s1 G8 V) m$ l5 T9 i
質 感 較 實 ， 裏 面 的 芝 麻 軟 心 餡 料 極 多 ， 黑 芝 麻 味 道 濃 郁 ， 甜 而 不 膩 。
+ C, @* d6 g6 l- l" Z% Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% e$ \- U# y* N1 m
Shop List9 V5 N3 ~9 P+ X; Z9 m2 q, X
SEVVA
: |7 V! ]% ~ _, [% U5.39.217.77:8898City' super
& x$ i9 c+ U. H) e- ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 y- W7 n# t. n% ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ B) C" S+ t; ~- Y7 A
9 s1 U, b! {( {8 {& `* Z公仔箱論壇chewing~ chewing~ chewing~
5 }* D O3 k- i) D: U) ~小 時 候 的 我 ， 絕 對 不 吃 香 口 膠 — — 聽 說 這 黏 黏 的 物 體 如 果 不 慎 吃 下 肚 ， 七 年 後 才 可 拉 出 來 ！
% ^" c0 o& V c" ^公仔箱論壇2 q" f) _5 C1 {/ [& r
得 知 香 口 膠 其 實 跟 其 他 食 物 一 樣 會 自 動 排 出 體 外 ， 這 是 長 大 以 後 的 事 了 。
! Q9 J- I, B! z* `0 i! |+ J) A# o3 btvb now,tvbnow,bttvb
5 }7 l% W5 r$ \/ S8 T' ]: F* S公仔箱論壇最 受 歡 迎 的 香 口 膠 口 味 仍 是 薄 荷 味 ， 所 以 不 少 香 口 膠 商 很 重 視 薄 荷 的 質 素 ， 像 老 字 號 箭 牌 就 有 自 家 的 薄 荷 園 ， 用 新 鮮 的 薄 荷 提 煉 薄 荷 油 做 香 口 膠 。公仔箱論壇. _2 _7 j5 m- g' z O/ T( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; B% ~( o: ^9 i9 W
 5 d( Z/ v: h& e$ k. Z/ `
. @ Q( c4 s& L/ p3 z$ e( l
GUM公仔箱論壇9 b- {9 k) {9 ~( {7 j
後 來 吃 香 口 膠 ， 是 因 為 當 年 男 朋 友 一 句 傷 透 我 心 的 說 話 。
, g) g v# T9 X& h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb" m0 Y& j, s" b+ G8 f- Q
「 你 個 口 … … 有 朕 臭 味 ！ 」 晴 天 霹 靂 ， 亡 羊 補 牢 ， 以 後 每 天 都 隨 身 攜 帶 一 排 薄 荷 味 特 濃 的 香 口 膠 ， 飯 後 、 搭 車 、 得 閒 ， 食 完 葱 蒜 更 加 要 。
. g( r" R2 Y/ e) v1 Z4 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇: {4 e2 G5 @3 [8 { d
香 口 膠 這 個 動 作 ， 叫 人 驚 嘆 除 了 手 腳 之 外 ， 原 來 人 類 的 舌 頭 、 牙 齒 、 嘴 唇 也 頗 有 運 動 細 胞 。
9 g+ p( J: R7 O6 ^3 |) Ytvb now,tvbnow,bttvb- E8 e. U: b+ l) x- H4 M3 M
正 是 這 些 獨 有 的 口 部 運 動 ， 令 香 口 膠 成 為 對 抗 沉 悶 會 議 、 課 堂 演 講 的 恩 物 。
% _3 N: q; N/ l, Q! Q2 R公仔箱論壇5.39.217.77:88987 k9 }2 l [( u: w% _1 r) `: W4 R
香 口 膠 商 人 的 解 釋 是 ： 香 口 膠 會 加 速 腦 部 的 供 氧 水 平 、 連 二 戰 軍 人 都 是 靠 它 來 提 神 云 云 。
7 S. d" F! [: n. j( i5 c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# n. j9 u+ O y+ R
這 種 口 感 如 此 獨 一 無 二 的 糖 果 ， 早 在 幾 千 年 前 就 出 現 在 希 臘 歷 史 裏 。 : M( T* E @- ^) R* ~
1 r. x# Q6 x, e: C3 M; T5 i. r
當 時 的 人 為 了 清 除 口 氣 ， 便 開 心 果 樹 的 樹 脂 、 橡 樹 的 樹 膠 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o( G" E% R' V0 j% e3 q
tvb now,tvbnow,bttvb i+ k+ u7 U9 e/ u' ^7 E
後來 美 國 人 發 現 以 當 地 盛 產 的 糖 樹 、 橡 樹 樹 膠 都 可 做 出 香 口 膠 ， 於 是 乎 形 形 色 色 的 加糖 香 口 膠 、 薄 荷 水 果 味 香 口 膠 、 以 至 流 心 香 口 膠 、 糖 衣 香 口 膠 、 強 力 吹 波 膠 就 應 運而 生 。 形 狀 口 味 大 革 新 ， 但 至 今 最 受 歡 迎 的 ， 仍 是 最 傳 統 的 薄 荷 味 ， 能 夠 極 速 清 除口 氣 的 ， 還 有 甚 麼 比 清 新 冰 涼 的 薄 荷 更 稱 職 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb& `' g) z+ V$ ?6 E5 d
2 U+ S0 W1 g8 Y7 Y/ g2 k) D* rtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z; x3 K; b M! |" r8 ^) otvb now,tvbnow,bttvb綠 箭 排 裝 香 口 膠 $8.9@ 百 佳" o- |% I: B$ M: E+ [9 r
最 經 典 的 香 口 膠 ， 質 感 軟 身 ， 薄 荷 味 適 中 而 不 過 辣 ， 很 易 入 口 。tvb now,tvbnow,bttvb1 ? o- b2 M4 m, P) t) N
4 x$ v- k+ U" [. z0 ]7 @
- h* t1 i# `2 R/ z- e- V6 Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb珍 寶 珠 香 口 膠 $8@SaffronTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ D/ d$ ?/ O
芒 果 味 的 珍 寶 珠 包 着 香 口 膠 ， 硬 糖 的 橙 味 突 出 ， 酸 得 令 人 精 神 為 之 一 振 ； 先 啜 後 ， 一 種 糖 有 兩 種 口 感 。
) m2 K0 w7 f9 j* X0 I" B: a2 J, M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 P. s9 Q% X" p$ s7 h
 0 O \" l. X* P( D+ s* _' Y8 Z
青 蘋 果 味 無 糖 香 口 膠 $42@greattvb now,tvbnow,bttvb$ f, R# Z2 y$ |8 h
質 感 粉 粉 的 ， 咬 至 半 途 才 帶 膠 性 ， 一 點 也 不 甜 膩 。- ~7 V' f$ \" D! ~) ~
# P M6 ?& e/ ~8 D/ {' Q `) @
Shop List
, d. g+ f4 Y5 W C8 G, {- ptvb now,tvbnow,bttvb百 佳
M$ [- Y: W# p" X. a; O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Saffron
2 C9 m6 ^1 V( }, Z5.39.217.77:8898great
$ V9 s- P8 H, G- B9 [8 U5 D8 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) o7 l6 l# Y1 k: [* d; P
美 國 硬 糖 王tvb now,tvbnow,bttvb) K! L+ }, U/ Q9 [& m% d
小時 候 ， 誰 沒 吃 過 西 瓜 波 糖 ？ 它 其 實 是 美 國 傳 統 的 拉 糖 ， 屬 硬 糖 的 一 種 ， 因 形 狀 似 小孩 子 踢 的 西 瓜 波 而 暱 稱 之 。 糖 上 斑 駁 的 線 條 ， 閃 閃 發 亮 ， 是 經 典 的 糖 果 之 一 。公仔箱論壇4 k6 N/ s% E3 y& W8 L; u+ n5 A
5.39.217.77:8898. ~, t m7 t# t) l6 [
 5.39.217.77:8898) }( A1 }% C9 H# x- `+ U2 U
雜 果 波 子 糖 $68
+ q' q2 ^- |& R* V; k2 S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I! @1 ]* k/ g9 o9 {9 K* B' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w% g0 g4 W, I' b. f5.39.217.77:8898櫻 桃 忌 廉 牛 眼 糖 $68
$ \: ~. z6 b7 I5 m1 |: A: jtvb now,tvbnow,bttvb
* ]" H! w8 [2 t' C. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' {& u- i( r, |
蘋 果 糖 $68公仔箱論壇+ {* h# i+ [: C' M1 D
- i+ f( R" C0 u; ^) l" F公仔箱論壇
/ ~7 r& ~ b9 F+ Z0 j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 x( M- M: r. K# Btvb now,tvbnow,bttvb西 瓜 波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 W) d s# j) c$ I
這 種 西 瓜 波 糖 ， 老 實 說 ， 也 是 一 般 果 汁 糖 而 已 。 它 獨 特 而 fancy 的 圖 案 ， 才 是 賣 點 。 ( F3 H$ j" x: y2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 L' d$ n: B' l
能 把 平 平 無 奇 的 糖 漿 塑 成 七 彩 斑 斕 的 賣 相 ， 全 靠 拉 糖 這 技 術 。
2 @* D1 Q4 r: b% y9 x* p7 ?" }5 }0 e4 t* {7 ]
糖 師 要 在 十 數 分 鐘 之 內 把 熱 辣 燙 手 的 糖 漿 不 斷 拉 伸 ， 兼 以 不 同 顏 色 的 色 塊 堆 砌 出 糖 果 圖 案 ， 難 度 極 高 ， 一 般 要 學 足 十 年 ； 其 間 還 要 受 皮 肉 之 苦 ： 因 為 糖 師 的 一 雙 手 整 日 跟 熱 辣 辣 的 糖 漿 搏 命 ， 經 年 累 月 下 連 指 紋 也 被 磨 蝕 而 變 淡 ！ 公仔箱論壇; H- }# @' y1 B: i/ D' U8 s
tvb now,tvbnow,bttvb: z9 ^0 {* g6 t# [
這種 拉 糖 技 術 ， 美 國 人 是 先 驅 ， 他 們 最 先 想 出 把 不 同 顏 色 的 糖 漿 梅 花 間 竹 地 排 好 、 切粒 再 搓 成 圓 形 ， 大 粒 的 有 如 牛 眼 ； 小 的 則 的 骰 像 波 子 ， 七 彩 繽 紛 ， 可 愛 得 很 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 \& U0 B! }! D. R0 h3 H9 `/ c
, {; ?6 T0 r0 ttvb now,tvbnow,bttvb可 惜 因 工 藝 繁 複 ， 人 手 拉 糖 在 美 國 已 瀕 臨 絕 迹 ， 市 面 上 買 到 的 都 是 機 製 的 ， 當 中 以 美 國 Mrs Bridges 的 一 系 列 懷 舊 硬 糖 最 出 色 。
5 _& u% `: D5 v8 u, Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 N/ ^. j+ h% b6 I/ p8 P# [" m她在 當 地 以 做 果 醬 起 家 ， 有 自 家 的 農 場 種 植 水 果 ， 所 以 她 的 拉 糖 也 用 新 鮮 果 汁 、 不 下防 腐 劑 、 化 學 增 味 劑 製 作 ， 味 道 比 一 般 的 化 學 糖 果 天 然 得 多 。 經 拉 過 的 糖 果 ， 色 澤泛 着 一 層 獨 有 的 銀 色 ； 因 為 拉 糖 時 把 空 氣 也 拉 進 去 了 ， 糖 果 入 口 特 別 脆 身 。
0 e$ @2 c I0 b8 w' P! Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; z4 N, `1 V2 ~5 `
PETITS by Deschampstvb now,tvbnow,bttvb9 L+ Y: |- p' K- |+ a, E! A$ p% A! e
|
發表於 2009-3-30 01:02 PM
| 
發表於 2009-3-30 08:28 PM
|