[食肆地點] 中環版 Thai basil

中環區的泰菜館都有個共通點，都很「鬼佬」，菜式賣相似西餐、配搭創新，味道溫和。公仔箱論壇/ e3 r1 `# P" U# M: p2 _- ^
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新登場的 Box Thai 也一樣，咖喱以大堆頭香草裝飾、沙律堆得立體、甜品以小杯盛載，賣相西式，感覺很似 Thai Basil 。公仔箱論壇 m% A' ~0 T& ]% Y; d) [9 s

大廚果然來自 Thai Basil ，擅於玩創新，香蕉芒果菠蘿配咖喱、生菜包的豬肉碎改成自製豬肉腸、泰國版炒牛肉麵，配搭新奇；以新西蘭西冷炮製的牛肉沙律，牛香十足；紅咖喱雖只有椰香欠辣香，卻捨用魚塊，改用原條新鮮紅鱲魚，尚算嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- D& `; X9 Z. M" |. S

論正宗地道，怎也不及九龍城泰國人開的小店，但新奇的菜式、似足泰國resort 的格局，加上有多款紅白酒、香檳與雞尾酒供應，必定深得老外與中環潮人歡心。tvb now,tvbnow,bttvb- O# b& a8 `! n8 f- b

Tapioca pudding with young coconut
$45
西米以椰青水煮得清甜軟糯，加點新鮮芒果汁同吃，清新。5.39.217.77:8898( J' ^9 h) w4 f+ ~. r

Grilled beef salad with Thai dressing
$85
新西蘭西冷牛肉拌以自家調製的酸辣汁，牛香濃郁，肉汁豐富，酸酸辣辣，很醒胃。: S/ B1 r- {0 _) P7 H8 n
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Deep fried snapper with rich red curry5.39.217.77:88983 Z& W$ ]/ ^+ x6 q
$175
新鮮紅鱲魚炸得外脆內嫩；紅咖喱調得濃稠，椰香十足，不會遮蓋魚鮮。
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