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J. [0 B, s# f* H( |公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 z! Q. B0 F+ Y
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 + n4 A' i2 `3 g# V
5 _" @9 h8 _* }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R) h' `/ s0 Y( x6 ^6 z7 @
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' w6 T+ }+ z. R: G8 U6 k, E
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙公仔箱論壇/ M: P9 w- M. u! X3 E7 i
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做 法
, p" V4 }. b* O. B公仔箱論壇1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 [2 J, T) @. ]5 r2 t
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2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
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3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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6 k: D* m5 w5 I3 N3 I9 E( j貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% U8 S( b. I" O# y2 K
人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。# D2 ?0 `% O) c6 N6 i2 V
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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