w# ^. w* n+ l櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 e* {& ^2 U
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8 M2 s k' j7 L: m5 B9 ttvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！! J6 [# R& D, r
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ O! p" u0 J/ w m( P
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。3 B2 [7 @6 }6 o/ h# V% l
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
! ~9 M( d6 S+ v# h公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb; ]- h4 k7 f% t" A
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
9 v8 e* W! J1 h% p+ V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
8 l0 |, K6 z: H6 @蛤蜊：含8.2毫克鐵
5 S3 f4 ^2 n- i. a' p9 t8 H5.39.217.77:8898牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇0 O9 L# @" q6 ~+ r' i+ e4 M z
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
" F( W' j* {) q* T; S1 H5 X公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵
c7 u8 \% c4 a' a) P$ s$ N公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵# z+ k2 U. u: u6 b9 ?
干絲：含6.2毫克鐵
* B: Q7 Y9 B0 J9 K6 r公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！" M2 }- e p+ N( E
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供; ~. f6 S9 k0 F$ t5 ]5 u
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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