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; m, ]% k! N* Q( z$ V# Z. J公仔箱論壇材料：/ F O) q- W9 {0 k0 K# v9 E
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。% h4 d+ g" c. F
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% I+ R% \" G4 B$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：6 b) m% b5 V _" e$ ^9 t& M
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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8 k# d5 j* d; d3 M5 F5 htvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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+ L5 F8 a' _" c( Z3 R+ M7 _公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。5.39.217.77:8898: P* x7 ~6 P& f: B, j
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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