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材料：5.39.217.77:88987 b3 S/ D& M$ N/ O/ j# M
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。( v" J. b/ M5 Q6 U- H- ]
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$ K0 v% c0 P& ?8 W5 I做法：" f% X) Y% d7 R# q! l- f
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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- W) E. H& l0 w4 U4 I- ^) U' f' Gtvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇5 v* C: W' T/ Y+ v5 T4 A; ~
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇7 i# a1 D5 {/ J" ~1 n q- S) {
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1 n- L* E/ E2 [6 utvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& ^7 M% b) ]" c" l6 ~8 M: H
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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