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6 O$ ]+ t* f& Q+ x6 h+ e1 p4 etvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇8 |' S" y4 d/ v( H3 y2 J0 i
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 F3 u* v3 z4 w
) W/ O, `. }4 @0 ?2 V$ Z做法：( _/ v6 ]. x8 o6 v9 E7 k: B$ z, P
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；5.39.217.77:8898: x* L3 `* w. g8 o' V2 {) c
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$ h$ x, L) f2 d) N2 }tvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇0 c1 r' ~7 x0 G: `; W/ _* x
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. l, w# e( `2 r/ J2 _公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。) R/ Z6 g4 X, z( I+ o5 k2 J- {. I
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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