原料：公仔箱論壇2 v5 E3 g) G( Z8 q
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1、猪里脊肉三两，切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) J/ J2 b# a* |- N
2、青、红椒各一个，切几何形。
+ F0 X% p" z1 P3、熟芝麻两大匙。
/ m$ M9 L5 [8 d; e* G6 y4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" L: m4 i% T- A3 U% z) K# i
5、淀粉三大匙。
( e$ O, c2 q1 h G5 r; m6、盐、味精适量。
' G5 {+ I: l2 c8 s, w0 M7、料酒一大匙。5.39.217.77:8898- f0 v( F r' a* l4 X
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/ ~1 o9 J6 R4 E4 V5.39.217.77:8898做法：
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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8 h: ?- D# Q: a. S5.39.217.77:88983、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。( e! I8 Y l9 b7 Y5 i3 a
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* g5 h7 K% z: T, C, x. h+ G( l5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。$ _- T$ Z6 n; x8 V
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& ]# _2 a( ~; ~0 t5 N; ktvb now,tvbnow,bttvb6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。3 I6 K Y/ [5 w, ?4 j5 J, n
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$ ]! s/ P; O. a4 E0 g6 ]9 G7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb) N! Q! m9 C! K
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8、起锅装盘即成。 v" L8 o" W+ R" M5 K0 u
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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