[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）5.39.217.77:88982 R6 l" h6 X: A8 D9 [; @7 `
地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. y: F  [7 V0 O  P( Y
芒果半顆 切絲
1 O  {6 y: _! ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蔥半顆 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ Y7 q8 x6 e* g+ T1 k* p' v7 L
黃瓜半條 切絲
+ g. Z. {. e& `$ X( V, btvb now,tvbnow,bttvb拉律花 少許切細TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 h* `5 S& g8 G' m/ \
花生粉 適量5.39.217.77:88982 r& T! n! \1 Y7 b! D
紅辣椒 一條切絲
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0 W; B4 P: Y7 ~6 Y; {8 T, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ L0 t# \3 n4 F  X5 v1.金針菇用紙巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb* M  P0 p; r0 y1 `
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行' X+ A0 x+ t9 C
（別捏得太緊實，會破壞口感）。公仔箱論壇" d- W/ {: l( z( q2 U2 |2 |
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。; [' J% E6 J- `9 {
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ B- R' O- i" J% g6 x0 `
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。