[中式食譜] 涼拌金針菇

starleo

6 J- @2 n! N' j) c) o. c* N材料
+ W9 H/ i7 l. P8 wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
" Q8 @# D- W' g1 i# Q/ W9 {& C地瓜粉 適量公仔箱論壇" m1 a: k) W8 C# S% [
芒果半顆 切絲
0 S4 U& n: _3 z0 F4 V) Y6 Otvb now,tvbnow,bttvb大蔥半顆 切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& Q1 R# q3 w4 L' W: V
黃瓜半條 切絲
* l: x3 G7 l% K  w( ~. |3 B9 W拉律花 少許切細
+ L* A' q" {( B6 m  u花生粉 適量5.39.217.77:8898" T% y2 n0 e3 h; e2 J
紅辣椒 一條切絲
' ^0 {9 ]$ }' L5 i3 u; z; t! ?& C5.39.217.77:8898
* @6 ^- x: j( {  b! k6 n8 N做法
  ?% E  D8 P  @' K1.金針菇用紙巾吸乾水份。+ o. t, f. [- K- [
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ w  A0 F+ D' j; Y" A4 H
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
/ W( L. E+ x9 z7 K9 v+ }# {2 ~; y& H3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
+ E9 ^" ?6 y; ?% _% ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。公仔箱論壇1 f3 y0 D7 f2 H# f/ ^
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。