[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料5.39.217.77:8898, l5 Q# X, O/ l2 P2 ]; g% L1 a
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）$ d# W; @! t: b$ v1 K; l1 p
地瓜粉 適量
  ]. F7 F1 _8 W7 m, ]' N) @: U, utvb now,tvbnow,bttvb芒果半顆 切絲
  h9 S, X5 m0 R& p9 n8 _1 F7 e5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥半顆 切絲
! J$ V) P2 T, |4 X; U/ [tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜半條 切絲+ `' S8 [& C$ H% o! V7 w. t
拉律花 少許切細
' E/ _0 W* H% d( O6 B9 X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k! i, b" P9 o; P4 s3 X3 L# c
紅辣椒 一條切絲1 q) ^. K% V% W' `) R
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做法5.39.217.77:8898. `+ k6 L, D+ @: K$ v
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
. A# A  z/ }) ?+ P9 K7 a2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
+ a" l. t; w$ }# v# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。& J2 p. g/ T2 e1 n1 J
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
/ E, H2 {) F! {: w- _4 a公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
9 s9 g7 z* ]! Z- ptvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。