[中式食譜] 涼拌金針菇

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4 t. p/ k2 \; t' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: N! W: I( h& {5 T( u$ h金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）% A* k! j1 n% q6 o7 s
地瓜粉 適量
2 W3 |' X9 y- @' j- j6 X芒果半顆 切絲
8 S/ e+ a7 t# q7 T# g公仔箱論壇大蔥半顆 切絲
3 ?) W. T9 d, f2 o# g黃瓜半條 切絲tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 X; Q) j3 h  O6 A( G, j0 q- M
拉律花 少許切細+ c" s; m7 a5 i  D. t
花生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! V! a0 W# z5 c6 O* F8 m* [; q
紅辣椒 一條切絲
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做法2 {6 f+ ^2 b: x7 [
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
) y7 I6 q* ?8 u8 f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
1 d4 M4 x& S) J3 u5 ?; Z+ z+ z. h公仔箱論壇 （別捏得太緊實，會破壞口感）。公仔箱論壇6 w% O) q9 d7 T  q8 x3 f' v
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
/ O& b& s  i: E, \& t4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
9 l0 h, \- t7 ]- u; htvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。