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* \2 _' j" D: @8 v' Z5.39.217.77:8898材料
1 B0 d. Z$ {& x1 {8 D6 _: r! b魚頭 半個（炸熟備用）5.39.217.77:8898/ v! c" S3 p' c: T) r1 l
米粉 適量5.39.217.77:8898! Y1 }, V+ c- b4 H9 a. J* f" v
茄子 2粒
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" N# N3 X3 F% w/ B% _) C6 ^5.39.217.77:8898調味料$ c9 W( p P* H
酸菜 少許
8 n* \1 F6 X9 {5.39.217.77:8898姜 少許（切片）
* V( \. F) U4 D! I; f水酸梅 2粒/ i" }; M' D$ r+ M+ d, h7 c- Y
生奶 100毫升- w2 u) Y! ^9 |! p( ?1 ?" `2 R
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 l- j% c% s- T2 E) o
公仔箱論壇! O! Y, {! l- J" A0 m1 D. _
% h6 i, c4 o5 M* d上湯
6 ^; t) q$ E7 t# }( J公仔箱論壇江魚仔 300克
~: Q% L; }6 Y雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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7 F2 \% L5 P, T0 s O! X* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ i" ?( d: D# A" a' f* O% u1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
+ B" |! z6 k7 q8 p公仔箱論壇2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
2 c4 }' P' N1 p7 r公仔箱論壇3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
* X+ ^' U( {; T' L4 n5.39.217.77:8898) |' {+ l1 M* Y3 O" m
8 y3 a9 v( w. D/ C! S注意事項
; K9 Z, S/ J" {( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）魚頭必須新鮮。
1 ~ o: j Y7 c5 Q: _! \8 Y2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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