+ `3 R- F2 K: v8 `容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" y' c7 M, n9 {8 q
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' V+ `. C3 V o* P9 S俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
( A, b: P' B# R! M5.39.217.77:8898推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
0 D# O$ _% F$ a' c6 c' Q5.39.217.77:88982. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
" K/ r$ w6 X8 z推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
5 y: _% u. G" z8 O2 W; Z% l5.39.217.77:88983. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
8 K) y* j- O/ d. [3 l5.39.217.77:8898推薦食物：大蒜、洋蔥。公仔箱論壇4 F, F4 X0 v5 [9 B; R6 |" J+ ?
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。公仔箱論壇" v- {/ R9 P' H2 F% Q0 X% h/ p9 Z! J* W
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
j) U5 S1 e# a. d+ v5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' d, H& e8 r+ T {0 _* h( U, j
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
) p! W, H% j6 Z' j1 o3 b& q' v推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。4 T, c6 H! Z: r+ s) i, N F% `8 I
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。% a, O0 _: W- r! q, a
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取公仔箱論壇; {+ a& b4 E4 {
推薦食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' v( z1 I* x. V ?' r5 L0 h
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
4 p$ Q' U0 T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
9 {, R9 u4 E9 F0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
/ ~& C, [( y5 `- V香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
( [6 I9 W9 O* P( n# u! D作法：
" h& n& Z6 b7 P" L& fStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。5.39.217.77:88985 r) m6 B$ z" P1 [9 x: Y$ I% u, A1 ^
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
- M! L8 u; `- X3 rStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
6 r: g% @8 e" X2 \tvb now,tvbnow,bttvbStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
! J7 q" {6 w) f5 Y) G- c莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
. Y& G* c( o5 e% k" I2 @公仔箱論壇作法：兩個食材均勻攪打即完成。- Y" e6 V& H0 V* H" L+ H9 W% Y
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 ?1 V) x3 k$ c* \6 n6 ~7 t
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
; P6 X. A7 v! E5.39.217.77:8898 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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