原料：8 q4 J8 y0 N7 a! r2 v) Z
1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
% y: d: Z5 S" p, l- L; u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
* k$ {% |% i$ S. @公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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3 V. s. R- H$ A' J" K* |/ l5.39.217.77:88981、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。" }& e% o$ Z$ J( N3 _3 @7 V: J
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, y( O2 Q, r5 U5.39.217.77:88983、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ g7 ^+ B8 O" L4 w
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。5.39.217.77:88980 e7 W$ ^/ e4 N8 |
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4 J& }1 y1 D7 V& d; \9 [. ]5.39.217.77:88985、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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; ?: V. m. h( g/ |% l/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。公仔箱論壇) ~: Z+ B* P, v, y/ @
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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