原料：
# C7 m2 ?8 D3 d2 z5 |9 Etvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。公仔箱論壇 ?6 L1 v- T+ `: K
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
+ }- l/ v, L8 p$ o" x( }4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, ^* ?8 A' _
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/ G, m4 o0 N S, p做法：5 N2 T2 Q: W0 K% o( ^1 m
6 a+ }. l' i- n: b4 y公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。1 }: ~3 b# d; a3 s* y% W
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$ m2 b1 N- ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。公仔箱論壇" n4 p+ y4 W# I& T) g7 F
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# c% \7 P3 Y. p/ l+ X4 ?3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, o/ H6 m4 n5 e6 f- z* \
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6、装盘，上桌，开吃。2 T/ m! o; E& M% ?) N2 r- W
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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