[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：
: e# |2 G2 f) X9 C. k7 f6 c滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：
6 _; \- d! z$ e! Y  q( ]公仔箱論壇1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。# h6 \$ V) O# D/ K
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、& {' I" I: T% A' G& H* v- ], e
   幼糖和白胡椒粉調味。
; Z, Y4 g2 M! r. x' \; ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 g! |9 ?$ k; D5 z

6 @$ g% x0 x1 q) J2 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
( l; D4 o0 e8 I. d, J5 ]% k# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
$ e- i2 D3 i9 U: D5 j0 B- ?5.39.217.77:88982.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。