[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：公仔箱論壇( L( t: L4 |- H* K
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：5.39.217.77:8898! q4 I) E. k# O6 |3 f; v5 G
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。9 |2 A$ t3 _2 _2 Z2 ?' a
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
: R* h' B9 g7 J; f) v% T# b! d, H5.39.217.77:8898   幼糖和白胡椒粉調味。
) W2 n+ a3 |9 x) u% x公仔箱論壇3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。公仔箱論壇" Q; k  v5 r: f

) D* Z3 s9 `1 W小貼士：
, D( _3 a" G8 {; _" M) f" b( }' b" T8 C1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
$ ~" j+ }/ ~/ l, B: stvb now,tvbnow,bttvb2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。