[中式食譜] 港式臘味炒飯

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/ O* }4 X3 P( ~7 n$ O% d: c材料：
" f4 |% ]0 q+ Z+ H2 x公仔箱論壇黑潤腸1條，臘腸1條，豬油渣少許，雞蛋1粒，叉燒肉少許,tvb now,tvbnow,bttvb# w( }' d* B' B1 Z! `# c
長豆3條，紅蘿蔔1小條，豆芽少許，1大碗隔夜白飯。5 @& O, z% L$ u+ Q1 ]

8 E& Y8 t: d% X* \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, t, P, v& r3 z" B# |; {: R1 j5.39.217.77:88981.用2湯匙豬油渣爆香黑潤腸和臘腸，加入叉燒肉、長豆、紅蘿蔔用大火拌炒。
, ?. N) C3 d0 S; [) V) o4 @; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入已攪拌的雞蛋。
9 `& H# f, c: h. y) m& B0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加進白飯，并以雞精粉、白胡椒粉、醬油和味精調味。
2 Y4 o) o( A+ X2 ]公仔箱論壇4.加入適量黑油讓飯粒的顏色更好看。最后加入1湯匙麻油、青蔥及豆芽，炒香后即可上桌。
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小貼士：
7 A3 j' A% {6 m) b5.39.217.77:88981.豬油渣可以添加炒飯的香味，但也可用其他食油代替。
" y- @3 J4 t* p6 k' {9 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.炒飯要注意火候，因太大火會焦, 太小火又會不香。, a3 p5 a. {4 H- x) B9 T
3.芽菜后加是為了增加脆的口感，而使用隔夜白飯的原因是不容易黏鍋，炒出來粒粒分明。