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[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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材料:公仔箱論壇5 ?' c! T/ _- z4 I6 K
A.奶油   130克
+ _% q. ^2 S0 p/ B公仔箱論壇   糖       80克( E. W$ {% [) d
   鹽       1小茶匙公仔箱論壇. c+ _! l+ u% H7 Y
B.雞蛋   2粒
+ }- d  |' H/ t$ ZC.低筋麵粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb; i; Y& c0 b6 C" J" N  @% v( P
   小蘇打粉  1克5.39.217.77:88982 O5 m1 q" {" E+ m) H2 \: }+ f
D.鮮奶         20克公仔箱論壇/ }5 J$ v" h/ t" H( F3 A" ?
   藍莓果醬  100克
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5.39.217.77:88988 q- M9 O7 A7 m! F6 x0 R
做法:

& t3 p3 \& j  o' z1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
" W5 M2 ~. c2 n+ O/ f% K1 n5.39.217.77:88982.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
  z( I8 O' I+ {. J; C7 F( |# @  ^公仔箱論壇3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
1 `7 ]8 C: l. I/ \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
3 a, d0 Z0 b  x; Y4 [- X5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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