[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

8 @0 W5 }- ~8 x7 G; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: l+ t) w4 u5 s4 p- b0 f1 b+ _

% e! I! F9 r6 o6 g  U/ }tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* g, F' t, {! @( H
A.奶油   130克
0 K' G; Y2 m% _+ A7 k% g8 {公仔箱論壇   糖       80克公仔箱論壇6 r, `9 O% j8 r$ F0 V6 ~; E
   鹽       1小茶匙
1 T: s1 O6 D4 c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞蛋   2粒公仔箱論壇5 d5 @& x7 Q5 u0 n- R
C.低筋麵粉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" z# M7 |0 [0 F8 ]& z: u0 C
   小蘇打粉  1克) g5 I8 x5 ]! x3 O
D.鮮奶         20克tvb now,tvbnow,bttvb  x3 s5 d* `8 @9 s5 r7 o
   藍莓果醬  100克
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; P7 E' X' S) X  d2 f& M! L4 q- i做法：+ y* m9 p. G7 G# I3 ^3 Z
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
+ I$ }% V# w7 B* {公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。5.39.217.77:8898  T- n7 [7 C; ~4 X" l8 r9 h
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R) c, w9 J: R5 h0 J
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。5.39.217.77:88986 p% S1 g7 |8 Y( p6 e: F
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。