 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* B9 O& i- f- p
5.39.217.77:8898. Z6 U3 R7 t, a/ E( X. q$ ]
材 料/ J$ e" e4 b- z: L5 R7 ^( U
鮮鮑 魚 仔 24 隻 、 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 両 、 金 華 火 腿 2 両 、 鵝 翼 4 隻 、 陳 皮 1 小 片 、 薑/ 葱 / 油 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 1 小 塊 、 生 麪 4 個 、 西 蘭 花 1 個 、 蠔 油 4 湯 匙5.39.217.77:8898( b3 L2 U# T3 {6 Z" z
# R2 k1 v1 b! d, W$ L4 I5.39.217.77:8898
! y: x6 K4 [/ ^% f) f5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:88982 w7 R) r) h* h$ g: l
1. 鮑 魚 去 殼 去 內 臟 洗 淨 ， 用 薑 及 葱 汆 水 3 分 鐘 備 用 。 火 腿 略 冲 水 ， 與 鵝 翼 、 雞 及 瘦 肉 一 同 汆 水 再 冲 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! \8 D- I8 V P% B d) r
& S+ J0 j1 {; c公仔箱論壇2. 將 竹 屜 放 入 沙 煲 ， 放 入 雞 、 鵝 翼 、 瘦 肉 、 火 腿 、 鮑 魚 、 冰 糖 及 陳 皮 ， 加 水 冚 過 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 細 火 燜 45 分 鐘 。 2 j- `# u. M+ K1 F% K( }
8 q5 A6 X( {. u8 ]5 V }) ?8 {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 一 煲 水 ， 加 少 許 油 及 鹽 ， 下 洗 淨 及 切 成 細 件 的 西 蘭 花 灼 熟 後 上 碟 ， 然 後 下 生 麪 煮 熟 ， 撈 起 綑 成 幾 小 份 上 碟 。
% G9 O" x6 a* |, L5.39.217.77:8898 n7 x+ _+ Q* v5 P9 f
4. 將 燜 好 鮑 魚 加 蠔 油 埋 芡 ， 每 綑 麪 放 上 一 隻 鮑 魚 ， 淋 上 鮑 汁 便 成 。 鵝 翼 及 雞 亦 可 伴 麪 吃 。
* V% y. x9 _# m1 a$ v公仔箱論壇5.39.217.77:88983 r1 J2 r2 z# I9 q- b/ U
" x! u9 Z1 P/ Q# |- ]
$ J8 n0 P, A$ E& y; N $ R6 ?) t4 {! K' S% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; _& i+ H/ C5 P- w! F
8 B6 ?; X) {3 O9 Z5.39.217.77:8898貼 士
) c+ e0 |9 P8 ~2 r5.39.217.77:8898如 果 有 足 夠 時 間 ， 可 另 加 2 隻 豬 腳 仔 ， 與 鵝 翼 同 樣 處 理 ； 燜 的 時 間 變 成 2 至 3 小 時 ， 鮑 汁 會 更 濃 更 有 膠 質 ， 鮑 魚 亦 更 美 味 。
' C/ s# S a4 \5 t- A- d公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-27 12:44 PM
| 