
7 K0 `9 d* H$ ~3 y# t) Y) q8 ^, f5 Q蘆筍、蓮霧都上榜!營養師推薦8大春天當季蔬菜水果,新鮮又營養。
& ]; c- S! C: O i) \) f公仔箱論壇
+ Q% B0 T6 t; c- Q3 r {$ X1 u* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! B0 u* `* S% ]2 i, R
「春神來了怎知道~梅花黃鶯報到~」你的春天來了嗎?如果你常逛超市、菜市場,那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員,到底春季有哪些當季蔬果,又有哪些營養,就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你!蓮霧:產季主要於11月至翌年2~3月,因為含水量高,成分有90%皆是水,所以熱量偏低,一顆大約只有35-40大卡熱量,可於運動後吃吃補水!
0 @9 B: A9 L+ v! C7 `3 x5.39.217.77:8898棗子:產季主要於11月至翌年4月,富含膳食纖維及鉀離子,可促進腸道蠕動,調節血壓及消水腫!# w( Y e, B, Y
枇杷:產季主要於2-4月,所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後,本身富含維生素A,可幫助維持肌膚、黏膜健康,增強內在保護力。
2 h* o6 M9 O. m" y/ D5.39.217.77:8898桑葚:產季主要於3月後期至5月,桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果,且具有花青素,可幫助身體抗氧化、抗發炎,幫助增強夜視力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, M; H5 X% \/ q: w7 ~. x" @

0 e8 r6 \0 m6 b" e9 P4 ]2 m
2 _" m( a# |4 k6 d7 k4 g8 f公仔箱論壇圖/甜椒含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。5.39.217.77:88987 j4 u( ]: W8 X/ t4 u7 e! k
5.39.217.77:8898" ^# I7 H- z! t/ x6 S
公仔箱論壇- `% r% b/ P- X+ l8 {9 j ?6 y
彩椒:雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上,營養師要開菜單也會很高興有彩椒(因為可以增加餐食色彩),但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月,含有豐富的維生素C,一顆200克的彩椒約含275mg維生素C(滿足人一日275%需求),可幫助提升免疫力,且有助於膠原蛋白合成。5.39.217.77:8898$ x% x1 |3 A0 |% v; g# N
蘆筍:蘆筍並非春天限定,但是產季從春天開始,一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期,且因採收時間不同,會有不同顏色,如果是未出土即採收是白色,綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變,鉀含量高,可幫助預防心血管疾病。
8 ?& e4 u G0 F: u/ b. m菠菜:如果你是大力水手的粉絲,那你一定知道菠菜是個好東西,菠菜主要產期於12月至翌年3、4月,具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素,有助於孩童成長發育,也能幫助3C族愛護眼睛,減緩眼睛疲勞喔。
3 L9 i" A* u* E' M青花菜:青花菜在台灣全年都有生產,但11至4月為主要盛產期,富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素,具有潛在預防癌症的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 `; W2 o4 r/ O; b& G- u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 L0 E6 ]5 F
公仔箱論壇: v5 u7 N0 p# N- Y" _) A
圖/取自好食課臉書粉絲團- d- v, |( Q5 Z, u3 r" J
|