肝不好，人生是黑白的
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% j% C$ z' I$ B, `8 \. d# a, j: D公仔箱論壇幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。5.39.217.77:8898' S, T' c; C/ A, t# V
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" b5 [8 L, n1 ]( t5.39.217.77:8898中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。公仔箱論壇7 P0 X+ g6 E8 u; {6 v1 k! J
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' {( g# k7 W) C2 C
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。tvb now,tvbnow,bttvb& a$ r5 z, S" A1 R) d% y% E) E: w
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。公仔箱論壇1 q" O/ {/ _3 i0 p+ D
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
1 z: B( U9 r2 b v. |5 E/ A3 D公仔箱論壇葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。5.39.217.77:88989 |& z1 o: J1 n+ N0 p$ k9 }
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
- M2 o4 s8 {( L% L4 ?5 k# Z2 e5.39.217.77:8898綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
% V& ]$ J0 e& l$ ~% ~薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
- O; L1 S* E( F6 Q: A防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。
$ v+ ?9 y8 t, e0 |酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
3 a W* A. G: `8 M8 Y5.39.217.77:8898高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。; W) L& ?3 k0 \6 V1 b
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
s: N* H/ S- Z6 t9 Q7 d1 y5.39.217.77:8898 圖／ 好食課提供。4 a2 N9 o, b" H) |5 h0 G: j- a3 ~/ ]& ^
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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