肝不好，人生是黑白的" P, i, ~2 A3 b! B
' n" e) I/ P1 K% b
" \$ E7 \$ m6 m2 T F( Z
. K/ q: w, c* R8 g: i- L幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。公仔箱論壇 N( g6 [! i6 K' ]0 e
- O; Y0 Q7 b9 ^ s. h公仔箱論壇2 i8 l x( ^& s& Y2 d
中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。. Z' o( d5 M1 H H' U3 V
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。
# u7 T2 y, h1 D6 [4 |' p0 a% h. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。公仔箱論壇6 X# V; }+ B, j1 Y6 ]
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。公仔箱論壇6 z, @ R4 q h* @3 R9 N
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
6 E' Q8 y2 O; _ E7 t+ a公仔箱論壇葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
) {/ ~: }4 C! @' F- |! d5.39.217.77:8898番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
+ `; D2 M9 C$ n( Htvb now,tvbnow,bttvb綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
! |2 X6 @- F& z3 \3 }6 o% ftvb now,tvbnow,bttvb薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
1 B1 \( f$ P6 W4 U* r防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。公仔箱論壇4 w: ]" M) E, Z% \& d1 |% z, H& e6 c
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
# ^6 x- p) i2 u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。
' T% R1 O( p$ e/ E/ `公仔箱論壇果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。2 T3 l% X. s4 h, L0 o& J
 圖／ 好食課提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- s& n! v \3 ?( |
|
發表於 2023-4-26 12:02 AM
| 