[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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! R$ R( z- C( ?5 \0 ]9 [, T$ C材 料: T* h2 i* X9 D6 ]2 b& f
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許公仔箱論壇9 Q! D; k! b/ ~: S. ~

6 p6 s* x3 |. b$ ?$ H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 5.39.217.77:8898; g3 ~( _, l5 b" N+ M$ ]: R0 t
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 , q/ @& y: n% o

$ C8 i  `5 T( N3 C3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4 Z+ H/ j+ _, @5.39.217.77:88984. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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6 {4 p- t4 y4 N" K1 k公仔箱論壇貼 士
+ _: w1 Z0 [, \+ _  V豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。tvb now,tvbnow,bttvb- c" I9 H- z: p& S+ [% J! w. s/ ^, y