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材 料
1 y3 e) l3 _1 u公仔箱論壇鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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, }8 F4 j t* X5 T公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y {+ n& m, j* a0 v' c( h- D
做 法公仔箱論壇2 @- D3 g- s, ?6 ?2 _: N7 l
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 ' n2 G; r, z5 ?+ N- P
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 公仔箱論壇" C( g3 \, z8 a0 \& Z& j! [
# K) u A( a" `! N5 T' h# `! @3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。9 Y" w4 A" p! ?. g2 |$ m/ \" n& c( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D [3 Q- [; v6 V2 k! y6 v
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 [& ]7 Y/ @7 s( Y
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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