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# T, y' L/ r# l- e0 K/ i# ]5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:88982 K, F6 u3 V! v; C
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
$ R" ~+ R: M, ^& B. b" q公仔箱論壇1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 p3 z" e; W& f! x5 _2 b* G
( J0 @/ ~2 x! ]/ w* }7 m1 E2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 1 ~+ N1 G" j# B& q j1 |% x
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F X3 i0 G1 U7 S- D
公仔箱論壇, v. E- N3 J( ?; A
4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。% d; F" u4 m! \5 i
3 u" B9 b' @) j5 g/ h( Y貼 士
9 c$ v% N7 D; ?1 N, y- ttvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。6 o/ k0 v5 y$ X* y9 I
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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