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2 l- _2 m- c2 Y% H5.39.217.77:8898材 料
& N8 Y% ^" G- s' Y鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 r# e2 U3 m* n: I& s
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調 味 料
|: F& ^) |$ h: L4 t: ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
m0 w8 B7 X. Y2 c& ]1 a! i8 G0 T2 b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 X/ {, H" B& X: u7 M2 d* a
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做 法
% c4 v4 Y+ f4 M# W) a4 q0 u' p0 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 * `) o4 V% U B& {- O& b6 ~
7 W5 y8 n* H8 ?" m. N3 g! I1 n" [2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 9 {8 W. d( V+ f. d
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
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9 w8 Y! W6 n/ J5 h1 K2 _4 w) d+ A公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:88983 Z+ h( V y% v! E
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P C4 o9 @& d
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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