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* v8 f1 `& J2 \0 h公仔箱論壇材 料
7 K+ C0 j* u% t% i) f. ^9 t8 q8 d鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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! l3 i- U, M( T; T: b1 \tvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvb now,tvbnow,bttvb' l1 P) |0 G# A
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻公仔箱論壇 j4 F; [9 C5 ~. o5 d# p
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0 L7 X+ O7 K/ ^# ~$ }5 l公仔箱論壇做 法
1 ?7 D U* D: o- q: b8 L1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
- l6 f1 G" d7 {; w' z" x$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A7 Q5 i! `; ^! p* v
2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 2 i, p2 P4 P" }* c5 s# ]. G
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3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 # j H8 w) ~6 j& I5 g
- g) v- h: ]7 V3 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
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' J' h) x3 V. d; X. G7 ]7 n5.39.217.77:8898貼 士
0 r; F' w( t; f( F$ a# O公仔箱論壇炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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