港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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) S7 B. Q/ h% v7 ^7 s+ _( H1 Itvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb/ R" Y2 q; A$ d+ u4 l
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ C( ]) o) l0 x) z
$ a' u) t" R8 ~0 ]公仔箱論壇做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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5 [' d$ F( e+ x% G公仔箱論壇牛 脷 ：
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) e+ F0 f' d; u! m4 `6 P2 {用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' l' N7 F7 z& i5 S
. ]& V: R3 K( K( [" `/ `% a5 etvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ：5.39.217.77:88985 r1 ?& n6 E' h1 I$ E f7 E( ^1 C8 o
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb/ b" I0 G2 S3 G% r3 B
6 N3 c/ m0 o+ x+ {公仔箱論壇日 本 番 薯 ：
: N6 l# \- g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 R1 E8 d5 q- X' ~
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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日 本 里 芋 ：
( p. m M1 ?* ^% O公仔箱論壇
* l- v, i# d4 V. \* B5.39.217.77:8898爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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6 t' K) F$ `$ n$ E煙 肉 香 蕉 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 w# @/ j! j6 c- K0 U- E
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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大 葱 豚 腩 ：
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( x" l# o6 W5 [6 q$ l8 k, ~# p大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。5.39.217.77:8898" F3 e d7 Y5 \% a9 B# ^
! J7 V0 j$ K' ~+ A煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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, b$ }+ @: N/ l) p; r+ J i$ k/ c公仔箱論壇魷 魚 鬚 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% ~ T& G8 `
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
5 r+ a- w. }5 N2 c公仔箱論壇: n% R) j, U7 `6 y
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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! o8 G# s/ v& [: {9 E5.39.217.77:8898肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
1 F6 b; Y- R# e2 p9 _0 d公仔箱論壇
, o: D5 _* v4 `0 p* m) G3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 ：- a# }3 I# I; j6 p! o1 } q
 公仔箱論壇8 |& M% k% u7 z
明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
7 T# y# t! H5 I1 u: U3 P L( Vtvb now,tvbnow,bttvb
* ?% g. J7 r+ {雞 胸 軟 骨 ：
4 z( T1 w% C$ `5 Q* q. I+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. S. l% H9 S. m! a: ~+ T6 Q& Q
脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。# F0 d3 J4 i; Q- u3 c9 A
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雞 翼 ：5.39.217.77:8898 q% b( r- b$ F9 g" W( y2 M
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
: \$ f, c& }, g$ L* E8 v5 z. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 E% {: ^' z3 {' B5 L- o
鮮 冬 菇 ：
. R: p% p3 {' d! f B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 M9 |8 ]/ _/ L/ {) J( V4 @
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。5.39.217.77:8898; m# L7 w* S7 _4 H
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' ~3 ]9 _0 e5 Y* v# t3 L5.39.217.77:8898石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
3 B; s; V" R# d$ J! Q7 R' S9 ntvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）tvb now,tvbnow,bttvb/ N: k3 Y! \& b, L. x+ H/ m
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：2 ~: y- B$ l7 P4 E, w$ t! S/ I
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。公仔箱論壇! U" f7 }' U) M( d
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5 }% I' `( m' o( x' Q+ S6 k5.39.217.77:8898泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
6 R" z; T) B1 }3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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) X) m) B/ l* X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; H @# J; k, A
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
' M% ]: b4 x& e/ Q; M公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5.39.217.77:88988 Y! I3 w- A% D6 f0 a( n5 l+ _6 d
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0 M2 ` P9 j; r + I* P+ Q/ {3 X
, E4 C0 c4 }+ t; T* w2 Z2 O公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
7 B9 M9 n* s: J公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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1 h& ?$ L& r$ R7 J! `5 t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" S& s! R' G3 h京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
& g7 [+ v) S& K( L! q/ S京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 T. @$ R8 c; m" e
5.39.217.77:8898: Y# p+ n+ ?9 l2 Q' A
5 Z! {5 R3 V8 q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 T- a9 i: @+ [
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( s( `* ]/ D+ Q l# btvb now,tvbnow,bttvb七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：: G1 r0 h" y" A# d5 I6 T3 Z' Q7 O, V, R
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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3 T2 g6 a& R: q3 o k7 F公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 u) {& {' r* O/ l' U. h; Y
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。: E4 E( k7 p/ v( p
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
7 O+ {1 l- R( C過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z G. a+ j) m, Q" n
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$ `$ {9 y5 z0 L" s+ T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# {/ T; ~/ i+ B8 O' _
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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