港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' |" F% Z2 h
8 k6 k) y6 `2 I4 c- C' o. Q公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）" v5 L& ] ]: J, f0 q
; r' d' H% w$ J+ s+ w+ K6 Q3 z牛 脷 ：
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9 o( x: Z9 s6 Q$ b* U' @' H* H5.39.217.77:8898用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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7 M. G, M3 t/ \8 b3 j' `5.39.217.77:8898秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb F! d! q, F& H3 Y4 B& ~
2 @1 \$ h1 g9 t0 n j日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。5.39.217.77:88989 l7 q* K3 ^6 b, i( |7 N
% B! C6 h: k7 t3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 L& l5 A% S4 ?4 K
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
9 |4 O/ K3 m# _: z% h* t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* n/ o) X4 J& O' B
日 本 里 芋 ：
* G5 x% Q: k$ N/ x# _1 `' _$ a3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `3 j" N1 m. A, Rtvb now,tvbnow,bttvb爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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0 C3 n, H2 G' Z; Y; ctvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：
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8 H9 W" z- _1 v4 k公仔箱論壇奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！$ ?* |' I1 ]' ^9 X9 `1 g& L
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大 葱 豚 腩 ：5.39.217.77:8898( y# r0 ~) _0 a. O6 ` C
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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- ?& g4 f9 C3 A1 b8 G9 T. N5.39.217.77:8898煙 肉 車 厘 茄 ：5.39.217.77:8898( U4 W5 ]. L' ~# i# j
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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/ d# b4 p9 v/ G, B, g, _% W* J魷 魚 鬚 ：
2 K+ g8 A/ y! _# @7 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" W6 |2 i* N% s2 C; K; |' L
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。3 |# \* a. t: e! j o8 e
" w; g b) J% `" k1 i公仔箱論壇黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
5 r2 g A0 F, m, V5 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 n% g! p# G7 Y* w" F
肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 I4 E! W4 g6 \( w7 m
( w5 s. \0 n: e( }- z6 o) R+ f雞 腎 ：公仔箱論壇7 M( L, @- t2 g, y5 f! ~* J( U
% o0 H5 c9 k a6 ?4 a4 I( k明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb# O, v0 P2 L9 o: W; }& c7 ^2 w
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雞 胸 軟 骨 ：- v& p/ D/ h; N# s( I+ k
; m4 m* U5 Z- e6 L公仔箱論壇脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。6 b3 a2 ^+ U% B" `; Q
' q/ P2 X( f# \7 X2 O! q4 G E5.39.217.77:8898雞 翼 ：
5 Q2 `6 X ?2 t7 C4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 f( Z9 G) H5 b0 C. {3 f
燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！5.39.217.77:8898+ W9 {: O4 }; J7 ?: b- d
# v9 n) O$ v" r0 S) F/ _' ltvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：
( D3 D9 e4 p" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l5 K4 f. p# Z冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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8 j- q. [ y' @& o8 R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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; v+ ^5 t, t' K3 U5 N高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb, L: l2 }) c. _5 B8 e5 a
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3 Y4 D) Y2 C& C6 a" _, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 （尖 沙 嘴） 5.39.217.77:8898/ `( d, w3 x) B9 m$ w
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
( P" [1 L( o" Y6 d( m熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
: N4 N- ^+ }8 G) N1 K+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' Y* X& J- H. ?( z( P" q2 J
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：; r5 h u* R& P e
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb; C, z$ v% h$ a, H
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7 N; ~9 M( y" }) r9 q3 i$ Z, C, w1 S5.39.217.77:8898泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, ]7 s- D$ ]) B$ b/ U, l
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。4 o. E9 m0 b, B* o: b- ~
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O& k5 s l1 P$ F9 L鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
7 c! a- h/ Y9 ~: S3 B3 F6 g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：& w3 `2 i$ i- I, W ]# g9 j
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。7 @1 ^$ Y; o, n Q; U
& d* n! D, j( ~9 Z" I: K2 V6 }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 U# T, s0 D' l* D
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3 \* Q" t( M* W) M公仔箱論壇
) d" T" U1 ^# ~0 N3 `/ Q公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
: G' _- ^2 G( l! {( {/ ~% r京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。公仔箱論壇8 O6 w3 C* o. K5 o. T9 h% a8 I3 T/ `
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
k! F' f, `/ p5 ]" n% N" Ztvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 z6 h. N3 p
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
. ]+ }- L" H! @3 P公仔箱論壇用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。. z% @9 q( b% G" a5 y3 E
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5.39.217.77:88981 g K8 b" J5 `3 T
芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
: f9 m( a" q `. ^8 m5.39.217.77:8898過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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9 [) M- ~5 w" T5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, `# y. Y9 k- U F3 j: N
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） 5.39.217.77:88989 W3 N* G1 V0 a5 O% I* @
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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