[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

5 ^3 h; S# {0 j9 r) }5.39.217.77:8898　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% F  M9 E/ I1 m0 c" X* F% I. d" e
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；5.39.217.77:8898' J# c/ t6 ~9 w9 r$ W0 D; ^5 e' N
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
$ m) s) B9 x3 l" N0 H7 d% u6 H. d公仔箱論壇　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
3 x( u$ P* [# o# f9 n( o　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；- O  r* d+ ]9 F( f6 A
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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; p6 L# E0 B/ b' t: T7 R公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇2 H$ c; c( e" n- h9 {
　　清热解毒、健脾利湿。
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　　●靓汤心水
$ i' A6 Y8 @+ M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
' b1 m* ~9 Z! ?+ H. K; Y公仔箱論壇　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。