木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
/ W0 n5 C. f9 p% B# u$ } Gtvb now,tvbnow,bttvb | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
' q' K2 j7 B9 R" [1 U1 W- Q' R 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
8 Z E7 n, ~- ]5.39.217.77:8898 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
: |6 Y6 C( ?9 L3 N0 t5.39.217.77:8898 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
$ {1 `0 l7 v/ n* a. ]0 f. G; ptvb now,tvbnow,bttvb 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇! O3 E' X# \( W
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77:88988 \1 U+ Y) k; L# U( Z, k# e: K E
& }& c6 G- f8 A+ l: d+ t5.39.217.77:8898 功效：1 H7 L! E+ ]7 r# p' R" T
清热解毒、健脾利湿。
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* _3 U0 \0 F1 r, _% e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
" }' R# E2 t. _. f0 }8 j0 ?& P' atvb now,tvbnow,bttvb 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
O2 c: {2 t6 o! r8 W7 p5 ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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