木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
: e! d2 s4 ~" x" @ u1 R | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 }$ Y5 u- m4 Q* c1 z; A+ D
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. H9 S% g* W9 D
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
; i" I* Q+ R, j% f. G9 a) N, ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
/ Z0 A% C, U* k8 {& K2 I; x" e 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
: A) R0 p$ C. i5 a6 s% ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇1 Y/ v. x( \* u+ a8 u) X! {* n
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 v5 }% ~ e& b; b# U
清热解毒、健脾利湿。) U6 _4 k3 x) I& Y/ \8 M
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●靓汤心水
# ~ k0 d" S% D2 p1 ^ 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' e0 r2 c, G! M! X
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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