[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。  J8 i6 G  F9 t

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：公仔箱論壇, `1 L# w4 J4 c! u# y# E. U, Z5 h$ P3 I3 B
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；tvb now,tvbnow,bttvb5 @. \4 Q, ?8 F
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
8 Z+ @& e4 p- i1 \2 x5 R- o- s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb: R+ d! a& R4 T7 `& r. N/ W. u7 j
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；$ @* t! D  ~- ^# M5 q) U$ n2 _
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：- v; n( M: a, ?0 G
　　清热解毒、健脾利湿。
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( N7 H; f3 I4 ~) G. |+ v3 s3 I" Q　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 \, }# q  T- s8 J* H1 q
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
; V. a( T6 O2 B6 X5.39.217.77:8898　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。