「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」( p& E0 V# H2 P1 e% T: z4 s
這是對燕窩功效之闡述。
3 H, A! b4 c' C" M, F6 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' ?3 {8 _0 ]9 A3 k9 r& `' V0 ?
燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
W8 ?0 p- p; [ y大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液( x# D4 w7 X6 O# c" R0 C0 |4 }! A5 j
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb p0 g! K: N2 X/ c
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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- s: u; P. ^: [: f" v1 p「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子公仔箱論壇8 x8 f( `, {2 d ]( {+ j/ V
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
) }( j* w9 w& Q& G6 A, X6 F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與( ]+ w) V ]* {+ n5 |
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。. T( ^7 _* N6 Q% I9 _
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。7 s6 `# R# }2 c( ^. |
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
" C. \& P! M7 ?; A! h4 T──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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