[冷知識分享] 燕窩冷知識

无奈的寂寞

「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
: r' M; ]) D# b  C這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三* k. ]5 v3 u) ^
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液5.39.217.77:88980 W( M! K. L, I
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去( k% C" [7 Z: k6 X6 U. b( L
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子! @# Y4 P% U8 p: f( r1 f
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 I) a, O* v0 \# q
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
; M# g2 s' a* X+ R: a6 n3 \別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ j* O& X8 F4 E
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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6 |4 `7 h0 g- m0 e% p5 _上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
- r$ I9 P) d& @* n3 y" w# {( r──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇+ v( h2 f8 S/ t6 i

st795

原来燕窝都要咁多知识嘅，但喺自己冇钱买就乜嘢都冇得讲啦！

eric3344

长知识，谢谢分享！！！

op1234

曾經聽聞耍'引誘'燕子做巢其實好簡單,方法係將一兜黑色既野方o向間空屋到,因為燕子好喜歡個種味,牠們自然會飛入該空屋到築巢

rachelgreen

我曾經也吃過兩瓶燕窩呢，也不覺得有什麽特別的功效！
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