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. { P" J7 a% ]$ j/ j" Btvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' m( S$ Q q9 Z6 p- o! c; b' |
無 鹽 牛 油 1 杯 ( 置 室 溫 ) 、 幼 砂 糖 3/4 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 1 隻 、 呍 呢 拿 香 油 1 1/2 茶 匙 、 麪 粉 3 杯
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裝 飾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: c' S9 u9 N, z8 @% g6 M
碎 糖 粒 / 食 用 色 素 各 適 量 、 特 級 糖 霜 Royal Icing Sugar 500 克 、 暖 水 4 至 5 湯 匙
* a) M6 i# R# m, m& ?" }8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 I, z9 ~: K# U: {
3 {2 ]3 I% f3 H p做 法5.39.217.77:8898+ v3 p: i9 ^" e+ Y* y0 {
1.將 牛 油 、 幼 砂 糖 及 鹽 放 大 碗 裏 , 用 電 動 攪 拌 器 打 軟 , 呈 淡 白 色 忌 廉 狀 , 然 後 加 雞 蛋及 呍 呢 拿 香 油 , 拂 勻 後 加 麪 粉 , 以 膠 刮 刀 拌 勻 , 再 用 低 速 打 勻 成 麪 糰 。
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/ v1 J" G7 q7 v- t" ?/ e2. 將 麪 糰 一 分 為 二 , 掐 實 放 焗 爐 紙 上 , 輕 輕 壓 平 , 在 麪 糰 上 撒 少 許 麪 粉 , 再 冚 上 一 張 焗 爐 紙 , 輾 平 至 1/8 吋 厚 件 , 放 雪 櫃 雪 15 分 鐘 至 硬 身 。
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3.取 出 麪 糰 , 掉 走 焗 爐 紙 , 用 曲 奇 模 吸 出 所 需 形 狀 , 如 沒 有 曲 奇 模 , 可 用 紙 畫 出 奶 樽或 鞋 仔 形 狀 , 放 麪 糰 面 裁 好 後 , 棄 掉 多 餘 麪 糰 , 然 後 將 曲 奇 放 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 硬身 。
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- z! u$ h) |1 z; h* `tvb now,tvbnow,bttvb4. 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 , 放 上 曲 奇 餅 , 餅 之 間 要 預 留 1 吋 空 間 , 以 防曲 奇 受 熱 後 發 脹 而 黐 埋 。 將 曲 奇 放 入 已 預 熱 至 175 ℃ 的 焗 爐 , 焗 7 至 12 分 鐘 至 表面 金 黃 , 取 出 放 凉 備 用 。
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5. 將 特 級 糖 霜 加 暖 水 拂 5 至 7 分 鐘 , 逐 少 加 入食 用 色 素 至 所 需 顏 色 , 將 一 半 份 量 放 入 唧 袋 , 在 曲 奇 邊 勾 畫 線 條 。 另 一 半 加 少 許 水開 稀 , 然 後 填 滿 曲 奇 , 待 乾 後 用 藍 色 糖 霜 做 衫 仔 的 邊 線 , 星 星 碎 糖 貼 在 膊 頭 位 扮 鈕扣 , 再 用 塗 上 色 素 的 印 章 , 在 衫 仔 中 央 印 上 圖 案 便 大 功 告 成 。5.39.217.77:8898: A* J/ V! w' t" T( q
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