 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
8 p0 _) _: u, m% R9 rtvb now,tvbnow,bttvb 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @. W/ z( ]1 S. \
（3～4人份）
' J5 y& z/ [, ^8 D. d; Z6 M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
0 p/ ]: f5 b. a: k l' L- d( A6 q$ W 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
. w5 [+ Y- n9 C4 Y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
! ~( N/ g! m: { d: ^- g" o 3. 蜜枣稍冲净；tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 N. D% o# y; j& L
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb! u. ~% K4 L x2 T* M5 A( V1 }0 C& N
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
5 M1 N# U9 j3 F: c) I# L 靓汤心水
! K+ j. c% W# F1 y3 A公仔箱論壇 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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