 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。公仔箱論壇* R6 L7 P* n& I( ]9 R, L: l, K1 h- S
（3～4人份） tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* ]/ R4 e" ]* ?0 O* L1 y: u
做法：公仔箱論壇) ?/ c% ?3 y# V, l0 \
1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；公仔箱論壇$ o5 ?) B8 S, s: |" ]. q/ z' v
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇/ l; Q: B& _. f2 O; _
3. 蜜枣稍冲净；1 f7 i) P9 x. z& f: P# o7 l8 \- |) X
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。$ L7 H6 i7 [. @1 x8 y; l' \& \; j
" g* H, T7 `; i+ o' Wtvb now,tvbnow,bttvb 功效：5.39.217.77:8898" {4 u0 K0 B- K; ?2 ]; w, \
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
; M6 }6 y; l7 ]# [- R7 p- R' l 靓汤心水
- _1 Y8 L5 G' |( h$ v5 z# w/ O [5.39.217.77:8898 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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