 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。% _; A$ Q0 \4 K* ]
（3～4人份） 公仔箱論壇* z- R6 Y+ c1 y/ w8 r" c( t
做法：
$ J+ {7 U! g1 M3 v" ^ 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；% Y) w, ?( B' a3 K- o
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇- [. m# K' N/ |9 N
3. 蜜枣稍冲净；
6 t* l/ b2 j9 J/ K5.39.217.77:8898 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
U. h, X* I9 h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 A! `& U$ P' ~( w/ m
功效：! s( p' A9 f+ z# S1 x
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
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* s H/ q7 ?. W$ Q% x( N' _5.39.217.77:8898 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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