 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ h4 u3 @% G8 J: \& Z/ r* @
& f; \0 A7 V6 n5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇( z& I/ C$ h/ C6 f5 e3 S4 R
急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條5.39.217.77:8898! p F4 \3 b L* G4 Y' e
2 b# b5 m0 U' `, Z+ P1 l1 L
, p6 m$ e6 L2 U3 z, x# a3 F公仔箱論壇做 法
6 ?, m7 `, R- b1 d2 c# F0 x! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。 5 G6 u, D: i. x6 a
公仔箱論壇4 g: R$ P2 M6 W* |/ P
2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。
# N7 ?# q! z. ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 D9 _' X6 N4 N" V# }公仔箱論壇3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。
; X. D$ g7 G/ ]! }; J) [: S公仔箱論壇) h7 a; c' p1 Y) ~' D. ~9 Y6 c- P, ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 h" ]: k/ L# ?8 w& ^0 a
# `/ i0 J4 w' C3 Z/ k. T# m
6 w% f& D. `; f, i% W公仔箱論壇公仔箱論壇& [- v! A% A% ]
7 ^) Z% r: K1 L6 \: z* {貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ o+ h' C" ]! [ f/ m* {
搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。# P D0 d& N) ]$ B" t. F
|
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 