 tvb now,tvbnow,bttvb# _- A0 g, r, Q9 M( ^9 }
' h5 X: L q7 Z9 v0 K9 t5.39.217.77:8898材 料
~* N, v! p F7 N4 J; Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條+ }5 h! L# R5 L
5.39.217.77:8898 p& u$ b: M" ~
tvb now,tvbnow,bttvb* a `8 Y7 G, h
做 法
9 b4 F* E/ ?# K/ z8 n2 D8 O/ }5.39.217.77:88981. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。 , o* a9 d v" W- M$ o8 Z6 p: W
' X+ Y% L7 Z. b( Q. n4 R, {2 w: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。
x3 m& A1 S ^7 m5.39.217.77:8898
4 s! Q* ~ f) K+ C' k( @7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。
% ~$ R: p1 l5 x* b: |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( L7 Q5 e8 p0 y0 Z( [
4 n5 c9 T. \! B0 b. R5.39.217.77:8898
; B: [$ M: H# x8 |0 `5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t( [) y( U& |$ f- G/ w# I% `/ S
5.39.217.77:8898& s4 V4 d, f6 o2 \7 m* k0 @
~6 f/ i/ u4 i5 k, s貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" r+ @4 b7 }4 B5 T0 I4 \+ r% z" Q
搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。
/ I, B- p2 I+ E2 q& J公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 