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公仔箱論壇( j5 f1 f* p% K+ N; |1 Y, Z' @7 r
材料：
$ I! c( E) S7 f2 P7 {肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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# i) F- d- b7 g2 F+ \: Y0 ]9 N公仔箱論壇調味料：
6 E7 g S9 J! x; }5.39.217.77:8898醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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" g" W$ T, P5 n公仔箱論壇做法：
9 n- p+ b8 [; j) e& i3 l1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
4 T. n! O7 m8 O8 j% Y0 W& U! l公仔箱論壇2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
8 J/ G4 p5 x" E; v# ~1 ~5.39.217.77:88983.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb. y; z4 V, J2 Z/ ^1 ]. M# i' N
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。( G. [# D: v, X0 [
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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