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; f0 [8 G, \- W. |: Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：4 A3 x; f0 U0 Q' M3 [ N, G* _
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜5.39.217.77:88989 A1 o' C7 d/ I2 K3 t/ \7 _
1 I U' Y$ x# T4 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. l1 H' i9 l. n/ {! w- ]公仔箱論壇醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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' D# N) A8 p3 K# h, t* H6 L做法：公仔箱論壇5 c6 V% j% a s/ l0 h; r
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。5.39.217.77:88981 L# Y9 j, r# s) p2 ^. Q8 H# Q
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
$ ~( d6 a) M, H7 E1 e! J5 s* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
/ [ j. M, U6 R4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
' `, l0 I0 ?( u8 z, M% }3 r公仔箱論壇5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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