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4 u: m: i; c. M7 H1 ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 f. e n) v4 C
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
9 L" \4 T7 X0 u) @( B( ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898; p% [ w+ ]' V0 q9 ~7 K
調味料：公仔箱論壇' I! c: b) s6 p0 T+ c. n
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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5 L& e& A- H, ?, L# f% [) |tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! f1 o8 P$ A, Q2 C0 k1 J6 K* E
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
/ {/ z7 h: w- T7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
& e4 j3 J+ g4 ~! [: m. f公仔箱論壇3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 r- t4 I z$ H
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
7 f$ F4 e- l% \2 a# @tvb now,tvbnow,bttvb5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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