[中式食譜] 海南雜菜

starleo

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材料：( j( ]( o( `& G# ^1 E
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜- q  d* C. K- N
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調味料：
( j- Q( h% P1 {6 U5 y$ n1 e* o  s5.39.217.77:8898醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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/ L5 U; {& h! {4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ S0 g! s9 ^# ^
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# T, u4 z- o% s, }
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
) D4 c& ^( l2 V) [+ H, s* {! D3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
  b+ e( k1 a8 b* }/ Y( l5.39.217.77:88984.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
, C) X2 M$ [9 q! c9 h5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。

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