 5.39.217.77:8898" z# a0 ~$ d; X
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。
7 Z* S$ y+ X6 R9 x) Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _" ]+ n- y) F' W! ^8 f" C; |
tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 a B4 x4 B" Z
提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？
; h X' a5 `, W4 b公仔箱論壇觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。5.39.217.77:8898. X/ i- s) k7 E7 G' `7 H: M
為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。5.39.217.77:8898- {, j- p+ n! @: Q
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！
+ M8 d" Q& c" s" ?5.39.217.77:8898花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。5 H% f b5 w- P/ E, I2 ?
外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。
2 R0 U. @ a; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。 M; _% Q2 O% U, J% K5 J
 5.39.217.77:88988 u* [; h; t0 S: @; m$ Q1 d
2 O. i* [ l4 E$ g# r5.39.217.77:8898圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供
1 D) r# H( }' Vtvb now,tvbnow,bttvb y, [+ ?6 Z7 J
5.39.217.77:8898: S. ^2 h- z" n1 z/ s, N' Q& Q
你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：
4 Q/ b0 ?- y9 w$ m% @2 E% v2 B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。
7 n) r1 w2 R s/ Jtvb now,tvbnow,bttvb過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。
' f& ^. L0 |/ j6 J( ~" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 D: b$ J1 P; Z" Z
 tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 N; h5 h* ?( F. y8 g% d7 r D; e, U
& o8 X3 `6 T8 R& c圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
! ?& H5 X7 Z( T+ Q4 Y |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 