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[中式食譜] 叉 燒 乾 燒 伊 麪

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2 D! `" i  G% [6 J2 n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料
' y  N! ^, h' f1 [7 Z5 c伊  麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
9 n. ^( f, Y& |/ u! }& X, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法公仔箱論壇! N7 E6 M' P7 S/ _: }1 U/ q
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5 M. S4 \, S) p& K  N. ?4 s* T4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 滾 水 , 將 伊  麪 煮 散 , 撈 起 瀝 水 備 用 。
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7 Y4 u9 c4 x5 q/ f. v公仔箱論壇2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 將 叉 燒 炒 香 , 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 + G' H- ~# `. P8 o# |9 `

0 I3 s; I' Y  O5 a; ]; T. E) x$ a3. 灒 水 下 伊  麪 煮 至 略 為 收 水 後 , 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 , 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 , 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。5.39.217.77:8898: }7 ?& d' ~3 y, x" X2 N  @

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6 u+ g- y: r) f- n9 ?7 q5.39.217.77:8898貼 士
, \% E8 W5 Y! c5 g9 ?) v5 D+ C6 l: h芽 菜 可 先 汆 水 , 炒 時 便 不 會 出 水 。6 U' k/ H7 r$ O- W$ }$ G6 F4 L7 ^
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