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[中式食譜] 叉 燒 乾 燒 伊 麪

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伊  麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; F2 a$ |6 j$ y

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6 y6 \3 N. R, g1 c公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ I2 z3 v- _# _( j) N* H
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$ C* {! o# d1 T: n8 U5.39.217.77:88981. 燒 滾 水 , 將 伊  麪 煮 散 , 撈 起 瀝 水 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 將 叉 燒 炒 香 , 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 公仔箱論壇7 @- I2 Z9 o8 b# ?

7 B0 u4 H" k- c2 R5 b$ z3. 灒 水 下 伊  麪 煮 至 略 為 收 水 後 , 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 , 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 , 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- l3 }. p. c8 b
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0 ^6 @4 S  j& [芽 菜 可 先 汆 水 , 炒 時 便 不 會 出 水 。
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