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& h% U+ R% A2 Y$ |5 V' Z材 料
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" T6 o2 Q: V, h7 [) f' r糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升
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做 法5.39.217.77:8898$ |" a( M" U7 [& P6 |) c
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/ T# B* L. k* o# Y R. ~: \% O1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: f/ U2 V6 G" ~1 t
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。
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$ O, O) \! L& K) x; B6 F6 j, w3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- j; ^& ]$ ]+ j1 S! v
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4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。
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貼 士
- N0 X& [9 h- i% h1 _" i0 y4 A) S& \炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。5.39.217.77:8898( f0 D' d2 e" W" _5 g) h4 _4 i! c
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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