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[中式食譜] 星 洲 炒 米 粉

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材 料
; h* B+ I: Y4 ]9 r3 m6 U9 e5.39.217.77:8898米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 ( 切 絲 ) / 青 椒 ( 切 絲 ) / 紅椒 ( 切 絲 ) / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙公仔箱論壇' W( A& k; k+ m- i, p* R

9 [* w2 s2 H8 K# [8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g  ~1 B* s5 j. e! J: A5.39.217.77:8898做 法
3 E+ J  Z' Y* \) q公仔箱論壇1. 燒 滾 水 下 米 粉 , 煮 1 分 鐘 後 撈 起 , 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 G) G: _9 d2 S" ~  `. ?' g
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2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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* ?6 A& n/ }0 T0 L0 h公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 雞 蛋 略 炒 , 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 , 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
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* ?, X5 Q& x/ f( q7 }公仔箱論壇4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 , 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 , 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。 公仔箱論壇! b6 w0 O  D2 X: j$ e+ ?
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5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( M9 h' J' I# D/ L1 I" h1 `6 M

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貼 士( h- w: o1 w- k
炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 , 味 道 變 得 相 當 惹 味 ; 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。
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