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材 料
3 p# f- L# S: G/ m5 `3 d米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898/ K% K$ D1 o6 u/ U6 h6 C
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做 法
2 v2 `1 b# l; A" m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。
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# l( h+ K- e) L6 F3 g& D" }! M7 ^公仔箱論壇2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } ^# d) Z" U( S
; L6 E) @6 L4 ~& e& \$ G+ t' z& B! ~5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。
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- m% N/ i1 l7 J1 G4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。
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5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇+ ^2 U2 g9 Y6 J$ H l
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. |, b( Z9 h& h8 e% d% L9 }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 B i7 t) o8 y* \公仔箱論壇炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。
+ j! T* j; `6 u3 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-23 02:06 PM
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