[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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1 ]  Z: v4 }- A( t. M5 `　　3～4人份
) W' X0 M% I# U$ v　　做法：公仔箱論壇1 S# ?2 }) y; ~$ z8 i
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
; \* Z1 z* v' H6 V: j8 R6 _　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；5.39.217.77:8898) H' z: k: ~5 ^% J, _' O  I
　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
5 b) V; s- J! V& E6 i6 q　　功效：4 M& ]& L4 x" F3 f
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。3 ?5 V! D1 F% N1 k
　　●靓汤心水
9 W/ ~5 r# L- k- l9 C　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。9 y% @  ~: }5 u3 |, W
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~