* `: o$ S2 r" n9 E# D( e( a5.39.217.77:8898是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。* g' ]* d4 Q6 @+ o
7 v. l/ r0 W$ c. @5 {+ Z
# q4 ^! x, H' }- X( e8 y+ r$ A3 Htvb now,tvbnow,bttvb在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
4 X! j) \ X0 X5 r, R& B5.39.217.77:8898常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。
4 y8 l& V* N5 C& @1 t長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" J( r& }6 f" C3 X
+ S, [" j6 b1 `: v: @; ^9 V$ X* z公仔箱論壇/ D5 P t: w+ j
圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; \( x, \1 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 t" ^' ]( b. o D
$ D3 S* J! n/ f認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。
; x. b5 n% v. d' r" P" m另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
4 r [1 V4 Y; g- `. c" o+ T" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ J# s* _# B2 S2 K
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
2 O1 V3 s9 E) N" \ z4 I& t; }公仔箱論壇 公仔箱論壇1 e1 f, b7 [& ^2 Y2 p s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 K6 s6 P+ V0 E
圖tvb now,tvbnow,bttvb/ u G) z. z- B2 Q/ o
q& d e- }% \, m1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ g% g% j; L/ Y& d8 S
2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。
" Z, k# D$ a; `2 ^& ptvb now,tvbnow,bttvb3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。! z" i0 X# z( \8 u$ [ X+ R8 z# \3 ]
4.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！5.39.217.77:88982 l9 C; s/ g$ I* D
最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
3 A! h: G7 F; p" I1 l+ a; ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ B: i$ C6 O9 Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb2 }6 b6 E2 D) O! b- Y
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供tvb now,tvbnow,bttvb( X! j J* M2 ^. {2 x+ K, ~
奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
% B3 W" N# ]; U* l' K香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 G; v" e! ^0 L" }) z9 k
做法公仔箱論壇7 R0 m# L8 \, W0 j3 O2 {: e- y
1.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。
1 m+ Y6 |$ M6 R# U5 G( Z; z: h; Stvb now,tvbnow,bttvb2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。
4 t c6 z; ^8 A* k+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。5.39.217.77:8898! a) c# a6 _8 T& ~
/ x$ M; p3 u! h9 m# j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x9 L# `$ h! H! C' D+ J8 L公仔箱論壇圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供! V& d& I1 y# m8 H8 w7 F5 r- C! V
' B2 `6 E( \$ t& Q- Y3 Z9 u公仔箱論壇
3 ]: @3 f/ ~) N: B5.39.217.77:8898一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。
9 j7 C! g6 z* u" x) V- V: ~& {公仔箱論壇（本圖文由農業兒童網提供）
3 Q, ]! B7 O* f Y) H- k公仔箱論壇專欄介紹：
3 r# J4 T. e3 n! ~行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。 L( @: }% \7 K" v2 {. h% V8 z& m
|
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 