[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐

starleo

7 w8 c/ o; h( P+ l公仔箱論壇
3 L& N" g. _7 y0 j5.39.217.77:8898材料/ d# H; B% u  e& c# S! ^1 Z4 _
大頭菜 2片# n6 z' Q, J. c. J
白豆腐 3片公仔箱論壇8 E5 G7 r' f7 v* |4 r: z3 y
小辣椒 2條
+ ?; o3 T4 L2 R& s$ p; h+ k蝦米(剁碎) 半碗
+ j. g+ t% m1 j4 gtvb now,tvbnow,bttvb肉碎 適量公仔箱論壇7 i9 H- W& W6 \
蔥頭 適量. ~/ {+ M: g* {( U
紹興酒 1湯匙公仔箱論壇1 p3 `# [$ ^; I$ H/ u  G
胡椒粉 少許
* o, v( y2 @3 g! k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小茶匙
$ ]3 n. U) H: E* [" x" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
* S) d  n4 T; f" z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" L1 G( y; k1 `% s: E: T# t
做法
5 {& c$ P+ Q- v7 |1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
3 c$ K( W) ~" c3 w公仔箱論壇2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。5.39.217.77:8898. f  y6 {* g. P. |; S( @
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。tvb now,tvbnow,bttvb. q. w# Q5 S! [' h
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 \6 R+ {: f0 \6 |" z
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。