' I+ h* E& R2 E5 F% n! [# A7 W) x+ @公仔箱論壇常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。5.39.217.77:8898/ I8 X3 e4 a: r0 `
/ k6 |1 {9 v/ I( q3 q8 A公仔箱論壇8 b0 B& P0 U0 j1 _3 A; S. I; h
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？tvb now,tvbnow,bttvb6 F- v. T' [# I) o- \
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 m$ w) r5 e8 s8 L: f" ~
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
U; e: n9 E2 s5 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。, [# m0 r: v2 U4 o% S @
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
1 U" g! B# T1 M! e, w, J公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇+ ? w2 O/ @' x
8 H9 `; m6 d/ `2 K% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 B3 J5 u9 X: Q9 G$ R* H
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
0 W( J# m1 q4 Q( y- y7 \# Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- c$ [2 p1 `/ C; g& T2 N$ Z) _
( n5 R% _# T2 o- ~公仔箱論壇掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) S' o c6 w3 |$ A
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
: x' s N5 l( ? R, @( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
& O5 R. ]. r9 x2 ]9 m% e●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
* ^+ S: H2 V2 N5 P$ ~; G5 X A) s●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。) } d5 r; @0 c3 m
●堅果：每週吃5份以上的堅果。" O- p5 ?1 N; E5 a* G1 p: ?
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
3 m8 W' s( j4 ]●全穀物：每天至少吃3份。
6 {' I3 C2 J2 Q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●魚：每週至少吃1次魚。
4 V m/ B* V" [2 u2 g1 f2 S9 Ctvb now,tvbnow,bttvb●豆類：每週至少4餐豆類。/ R; I8 G* w. I+ K e
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
" W8 I1 F x8 R& m q; ttvb now,tvbnow,bttvb2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
% |9 R4 h+ N1 T; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。tvb now,tvbnow,bttvb/ C# K$ N& t* R6 q; N2 z
●油炸類：每週少於1份。公仔箱論壇5 G' c2 U1 H) }4 g# T' t/ T: e
●人造奶油：每天少於1湯匙。
* o1 D) D- G- \* U, o- U! C7 B" ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 