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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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8 v6 L7 I- i. B+ q, H& x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
. P1 ~) v# G0 E5.39.217.77:8898紅肉甘薯熱量：109kcal
& I$ q: Y& w; C$ m3 k公仔箱論壇C／P／F：25.4／1.8／0.2g公仔箱論壇& _8 ]9 Q' |% C% h
膳食纖維：2.4g
; x% Y: z2 A& _5 U# r% O5.39.217.77:8898維生素A：10491I.U.# i0 F& _! g0 e+ V4 u6 f
β-胡蘿蔔素：6285μg
" E7 O2 ~6 g% W, O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg
; `1 |7 l% ~+ S( {公仔箱論壇葉酸：15.1μg
( H6 ^4 ^3 c5 q2 |8 u鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; n5 \% Z2 E _- f% _5 z
黃肉甘薯熱量：115kcal
, t R( R! e/ \' r, Z- }3 N; P公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 a5 G' p9 o3 y
膳食纖維：2.5g
2 ^/ b1 G; s; R6 P" u% j/ [5.39.217.77:8898維生素A：116I.U.公仔箱論壇6 ]( G' `8 ?, X; N- ^0 j
β-胡蘿蔔素：70μg
& o9 q: ]4 d! L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mg% F! M3 j9 m3 g) y8 C8 Y+ a9 {& C
葉酸：14.6μg
- A+ M+ E1 Q+ i# n b- P鉀：276mg
7 I& n, G' x3 ?' G金石地瓜熱量：134kcal
6 X5 _' x" Z0 {* }; W5.39.217.77:8898C／P／F：31.3／1.6／0.4g
# I5 o+ T! X" j0 a公仔箱論壇膳食纖維：2.2g
$ B% K9 C5 t, P- H. Z1 n維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb; k: U3 ?" S8 y. e E$ J/ v
β-胡蘿蔔素：-
8 S7 k. s9 r; f g; c# L維生素C：19.5mg
/ W' n( e! Y: t* J0 I( V! }公仔箱論壇葉酸：12μg
0 x8 L! q" n. } \tvb now,tvbnow,bttvb鉀：331mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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$ J$ y4 C. I, ?% X4 N7 }; |. l公仔箱論壇冰心地瓜熱量：113kcal3 Y' n2 c/ y, s$ R$ b# p
C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 @+ N6 C7 l2 x2 x: k/ g
膳食纖維：2.9g
+ ~" w. H( L3 `0 n. ~5 |( O5.39.217.77:8898維生素A：128I.U.tvb now,tvbnow,bttvb% M# ~# M2 a% Y% g v
β-胡蘿蔔素：77μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 @3 ~$ C5 T
維生素C：23.9mgtvb now,tvbnow,bttvb; K1 K, g! u; e9 Y. j6 |
葉酸：12.8μg
. ?5 L g: S9 ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg
; J0 z- [5 R" x. F' W公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& ]3 c! L. \" @
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
$ |3 Q# b5 a" q* v5 f( {公仔箱論壇膳食纖維：2.8g
0 s! ~7 ?' E) o' Y1 q維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) ^9 T# z* ` M7 H' A+ u
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb! C1 ^6 z1 F! U: y- t
維生素C：20.1mg- @ U. t% G8 G! [% R) c8 R2 @
葉酸：17.3μg
) C$ y5 I: t& U( `鉀：272mg& i9 L. [2 O7 \, w r0 h
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
; f* a. E& @1 @$ T! Z公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3gtvb now,tvbnow,bttvb9 `/ b0 \' J& Q& `
膳食纖維：1.6g
& P o+ r3 |+ ~1 x1 V- A公仔箱論壇維生素A：11I.U.公仔箱論壇& u' Z; }/ P/ y" O% g6 s
β-胡蘿蔔素：7μg
: s+ \! p* d. ~, z5.39.217.77:8898維生素C：10.5mg
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鉀：354mg
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2 t; V, p5 z+ y2 V. p5.39.217.77:8898圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 x+ T/ ?) g+ j# a4 {( ]; g9 W
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
! S. B; N3 r. P, a: Z* P公仔箱論壇維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。5.39.217.77:8898( w3 P3 O, R! I4 ~5 m
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb6 k) O: E5 ^. Q
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.77:8898- T! r) a; ~# c$ t8 V2 g4 }) |
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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