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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
5 S' m+ K. p1 {* H( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) P3 X t' x2 c4 A3 d, `* s) F
9 O3 m* t( g) T+ \" O滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
' z& ^3 d; S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量：109kcal
2 Y W# a9 i4 \* e* @tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2g5.39.217.77:8898( j( D: }8 i5 E' H
膳食纖維：2.4g
6 u6 E6 N5 B; f% ^3 W5.39.217.77:8898維生素A：10491I.U.公仔箱論壇0 x+ f" [* T8 T9 d% I, u
β-胡蘿蔔素：6285μg$ a* A; b$ o1 e0 _
維生素C：30.3mg
. A0 }- R- q6 i# E% {tvb now,tvbnow,bttvb葉酸：15.1μg
" u/ J9 J9 J) ?) ~6 D8 s5.39.217.77:8898鉀：300mg
$ `" F' S) M7 V7 s" S& U$ n3 K公仔箱論壇黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇6 x. O# X( {# F
C／P／F：27.8／1.3／0.2g5.39.217.77:8898$ @) m+ f5 y- b. W" m2 w
膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb+ F3 g/ U4 q+ ^
維生素A：116I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! U t ^6 R) ? t( P+ P6 Y2 y! P
β-胡蘿蔔素：70μg5.39.217.77:8898# }' X$ U1 t, O& h5 _; E( t& ?
維生素C：19.8mg
: M# t1 s4 t1 }公仔箱論壇葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb9 M) q$ ?" G O
鉀：276mg
; P/ u0 V: h; \公仔箱論壇金石地瓜熱量：134kcal$ z" N( D5 B; g i2 \% Z! h
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
) r, p: P% Q; Y% J膳食纖維：2.2g
1 g' B" Y) O3 H9 g維生素A：-5.39.217.77:8898( J( k' c4 G n6 Z! @9 @9 e
β-胡蘿蔔素：-
i q+ z, }! ~0 ytvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.5mg& h* w* v* A) B r5 Y
葉酸：12μg
! }# H8 U, A5 C7 q$ j3 n$ o. E6 r鉀：331mg2 c9 f: L5 e: p3 o
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* y0 m* K# a8 {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 l1 p! ~; F; W0 w' z/ t2 n& h
冰心地瓜熱量：113kcal
* r8 ]2 Z4 r3 c; N" a: I公仔箱論壇C／P／F：27.5／1.3／0.1g. @1 ? T. K% z. L5 w
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb8 X6 k. E4 l4 b: T# b! q/ F
維生素A：128I.U.
. X' A- q4 \8 ` zβ-胡蘿蔔素：77μg
- P$ k1 p0 F7 M$ B( e+ Htvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg
5 i* m( A) x4 v9 V" S) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μgtvb now,tvbnow,bttvb+ z3 h J3 p# ^1 P ~
鉀：397mg0 v8 L; ?: Y, \4 }6 g/ I" d2 \
芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇0 y; w7 F! u7 W- y) A
C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb8 v, p$ h2 t* M& Y5 C% O
膳食纖維：2.8g
9 Z3 u( U0 E5 f; D) k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
6 |& {: N( h3 n2 ^5.39.217.77:8898β-胡蘿蔔素：-
[7 t- ^7 j' `/ n5 m; D1 d維生素C：20.1mg
$ e- I k. h$ E: }% D. \5.39.217.77:8898葉酸：17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb1 S$ s' h- x4 l! h
鉀：272mg
5 P; E$ k' e8 s- O( R9 K4 r X" \3 q5.39.217.77:8898菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
6 T. [* t: Y7 F5 h2 d2 s# Xtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：29.9／1.9／0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I w/ w3 q J2 @) @
膳食纖維：1.6g5.39.217.77:88984 d o2 s% C: J, f$ Q8 x6 D& ^" T# D, E5 I
維生素A：11I.U.6 h- G9 S. C4 {
β-胡蘿蔔素：7μg
/ D2 u2 ?3 f% w2 d: Ttvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg
/ k/ [4 Q- B, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg
( @7 O6 v7 i- S6 ]8 Y( t$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：354mg9 t% W' J0 q7 k) X6 y5 L3 v4 A
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5 K/ R( U# {( ?- t6 I圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供% Q( t1 v S* Z' j/ v
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/ F: G3 m S& h2 j6 ]7 z2 s0 A地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
r7 U+ s( `% s! Z9 N, I維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。5.39.217.77:8898: P: |5 ] \. H n- T. Q5 c
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。5.39.217.77:88984 I& Q# N6 F5 z% y4 }
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！公仔箱論壇% y9 E4 \6 Y |
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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