3 a7 f' _0 v6 _4 C% \# {* w紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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4 [7 f& ^) B8 C; _公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。. t" _7 m2 B% _$ t& M
紅肉甘薯熱量：109kcal
( M" ]; l2 V' ]1 E7 Qtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2g* X4 K# _2 [" Q% |5 z. I3 E
膳食纖維：2.4g
! e3 g7 \9 [: C3 b, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) @7 _7 V. l$ t- Z9 h6 \* _
β-胡蘿蔔素：6285μg5.39.217.77:88981 ?% T; H' O5 ?9 W3 i
維生素C：30.3mg( a2 @; a7 {: X, G' s( P F
葉酸：15.1μg5.39.217.77:8898) G& y" Z `2 y( S1 Y$ R" n7 f! i
鉀：300mg公仔箱論壇/ c4 C) L4 F; }6 Q; C( B
黃肉甘薯熱量：115kcal公仔箱論壇0 E* R8 m* R/ \' ^) R
C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb4 v* ~ v. u* k7 ~0 }' x2 r
膳食纖維：2.5gtvb now,tvbnow,bttvb4 c5 w3 P J# u9 E1 W0 R8 a
維生素A：116I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) `- t/ R$ M" z
β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ C% _. p8 }& G4 q9 s1 W
維生素C：19.8mg
, e9 r. V, @0 Z, c; s; ktvb now,tvbnow,bttvb葉酸：14.6μg
, n5 m/ Z" D& ?. K2 itvb now,tvbnow,bttvb鉀：276mg
3 e( A& G8 c/ x; q9 g- @5.39.217.77:8898金石地瓜熱量：134kcal5.39.217.77:88986 l- T% T5 z7 I
C／P／F：31.3／1.6／0.4g5.39.217.77:88980 x' |/ c P& o( V0 o. W
膳食纖維：2.2g5 p, H# w0 N. A2 ~2 n" p
維生素A：-
; J6 b' X+ Z+ J$ ^4 Gβ-胡蘿蔔素：-4 b2 B3 A& z7 | k+ M
維生素C：19.5mg
2 F. _7 M1 P1 [" V! \4 @1 P2 j9 L公仔箱論壇葉酸：12μg
5 e) _1 {; g! l1 t" V鉀：331mg
; U/ W. O, A2 I, H8 J, _$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % y$ l! `6 |/ x, ?
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇, {9 ]2 E4 U0 E: T0 s' U
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冰心地瓜熱量：113kcal
. _7 T4 }- F' j% c( v7 d; x5.39.217.77:8898C／P／F：27.5／1.3／0.1g. Q, X/ K! N& K! V- b# N( g
膳食纖維：2.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. Y% ~2 k+ ]" a/ E
維生素A：128I.U.
; {, {8 }: t/ n: Mtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μg
% `& v# f7 ?; ^* @ G# A3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg5.39.217.77:8898! @9 C, j3 ^3 j; x, X/ N
葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, j2 f7 T& \! p" Q4 Z2 Q
鉀：397mg9 W6 M2 T5 }3 d1 S) L, Z1 o
芋心甘藷熱量：116kcal
; r# `. K, u2 s4 N, U. Y: r" _tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：28.5／1.1／0.1g
. o9 l {: z* m0 U5 t2 K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.8g
4 f$ E' C. p: v% F; I! r; c維生素A：-
( t4 S$ z, ]/ C& T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇 G6 ~( u: M5 T/ k. x. }0 n& u
維生素C：20.1mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" r$ b. O$ \
葉酸：17.3μg
5 c8 n ]/ [7 [+ R8 H J' J% ?, q5.39.217.77:8898鉀：272mg
7 v) z) q8 @7 L- m& L! z( k8 b菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
! o7 b( ^4 V+ r3 Ltvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：29.9／1.9／0.3gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q' f: s# k- T( y$ V
膳食纖維：1.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; t9 N7 H z! y" D, l d1 G
維生素A：11I.U.3 g. R# p- w* `6 n4 b
β-胡蘿蔔素：7μg
% j8 L& p3 T) q' g7 P5.39.217.77:8898維生素C：10.5mg
% [$ h- o( ]0 a; b$ ~! B葉酸：19.5μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 l- n% w1 B
鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 i' j8 Q5 `$ A; v5 [2 _6 U
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! S* T5 p' x% c2 l- @$ R圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。8 |' x" W: V3 ], C
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
7 S6 N" F. ~- R4 Q公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 K, I+ k9 c' H8 U$ q7 H5 y
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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