[中式食譜] 姜蔥魚片

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7 o+ y8 ~$ ?% Z, Z# S, J# y公仔箱論壇材料：- H8 r) k0 U2 [  x: U. s0 |
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。公仔箱論壇5 @! Y( s* w3 y' v
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' ^( q) A4 }7 z! ^9 {3 u. g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# A  I4 `5 z- I, T' v5 R
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
0 N  u. S0 O0 Y, A2 p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
0 _  V/ z, X% k9 w) y& I2 D3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。公仔箱論壇' m. f* {" ?0 r! B3 G' j
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小貼士：5.39.217.77:8898: ^0 W1 C7 R% P# U: D
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
3 {1 N9 Q: E3 n- A- w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。