[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：5.39.217.77:8898( ^+ [! P, Z' |4 E
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。5.39.217.77:8898& ]/ Q' a7 b: {* y- k

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, d* O* N% K6 Z5 J# ^  v" v
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。5.39.217.77:88981 `. t" N- ]% c$ f
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ S9 o) i. l
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。9 a6 F# x8 ~& ]; A9 k& V) }
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小貼士：
5 M3 ?% b8 A  S% ]" \8 D5.39.217.77:88981.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 h1 u+ I. S" n5 H9 h
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。