[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

5.39.217.77:8898! }0 j! j8 L) `- C- t3 `" e' ^9 T5 N

! S( }: E/ K, {+ G5 ~( y; Z( [8 [) q8 Y, Q! ]
材料：1 U9 Z8 I8 g8 k7 Q; h' @- O
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。* c( L, S- f# z$ s

) t& b0 F9 h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# K) {7 ^1 l' m6 T" ?0 v

: Z* s' q( U# a; `# U9 O, [+ Y) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f8 X/ ~0 p- |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! A- N! c# j7 @5 l$ e. C做法：5.39.217.77:8898- |9 b% h9 k. ^  I
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
7 J0 W$ t4 e1 \( Q, F2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
3 r9 V8 N( K; w0 y; |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
/ P  f' m/ x4 L3 A) ~. U5.39.217.77:8898/ L+ d3 y9 n" A: O" E
小貼士：
& u, o* b7 k/ {0 W. O5.39.217.77:88981.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。5.39.217.77:8898, {6 H+ @0 a$ |: L) @2 i8 R; U. K
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。