芒果芝士撻
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芒果 2個
7 u+ y9 F9 J8 x7 f4 N) A公仔箱論壇麥維他消化餅 10塊6 j% y1 \ |' q. n a4 s2 R
牛油 70g- p ~- d3 _6 {1 x l
魚膠粉 8g5 L& m; V/ M1 H1 a8 P
溫水 30g
% }5 w3 v/ e% K6 `7 s% W公仔箱論壇甜忌廉 90g5.39.217.77:8898% q( h2 I% ~( ?8 K: }
馬士卡邦芝士 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 d- _$ R/ \9 \- f
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製法:
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。公仔箱論壇" B# E: y. C1 z4 o1 w
2) 將消化餅壓碎。
+ S, l: ?! t. R. F. [, ^# ?3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。& @* K/ N, q' j: l3 ]
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。6 a3 [! f4 A% S, j7 ~, G/ k
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
) @, [! x* g2 D& q8 M5 d4 l5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
6 a) I( n/ q3 r0 Mtvb now,tvbnow,bttvb6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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