[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：% E7 h: L" n, _% g. j. F0 c
魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, l, o/ m7 Y) r
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" Q& [. {0 Q
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙5.39.217.77:8898' ^* Z; x& g/ V+ a8 h, N
製法：
3 a. d/ J- Z( v5.39.217.77:88981.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
6 |* W" Y! M- f/ b( K6 t& Z2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
2 u: f+ T0 v' N1 O3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
7 v% h0 L  V4 X, y  atvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
. q  O# Q) D* w3 t5 y0 l2 z. A( }tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
  `7 R/ N6 N: n! J7 f; }8 u6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.77:8898+ m# |- P& Q# K6 m
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
7 S+ Y% v6 [- u7 @2 y+ B6 T. m8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。