[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：# [0 w5 E+ Z1 c, P( t
魚柳 250克6 ?! ~" s& U2 z4 R
獻汁：, P5 I" L; e% x$ f! a
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
' u7 I8 {$ T5 n& W; ]3 @) t5.39.217.77:8898製法：tvb now,tvbnow,bttvb# V. `1 D7 o. Z
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
$ E. x3 X  ]4 k8 j2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇2 V* B4 Q2 w7 ^2 D6 p& H9 k* Q
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  A3 [- A' Z% i
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。5 D9 ]# ?& E& }2 ]/ W6 ]. `
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇& i6 w& X5 ~' ]6 R
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
" C/ [3 ^3 S( M2 f  d; Y7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
+ n+ ?+ Y% G9 M- t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。