[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
5 S6 c6 T. O! M7 X) G魚柳 250克
' e. d* N; V% I$ u7 @5 T獻汁：
) \- M/ W2 }) B: e% r: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
$ i  _. k7 u6 u! }* K製法：
0 S) n% N  l2 V8 N+ m7 x1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。5.39.217.77:8898+ N  j9 O) {1 d6 d6 _+ O* ^8 _# |
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
# i5 @. z# D" J/ o, P公仔箱論壇3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。9 c8 d* ?: x4 V" m
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
: c! {  p: q: Z3 R9 y6 e5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
# P: c; f) X6 u5.39.217.77:88986.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇1 F! r- O! R- X  w
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
3 h+ l% @: W! t2 W. e公仔箱論壇8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。