[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：公仔箱論壇' \, N- _8 m4 }  s. \" c
魚柳 250克tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 p' z& V' |- W+ v% t
獻汁：
1 p/ q$ ?1 g) q/ W+ r; g  M5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
" D& M0 O& y( [/ s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.77:8898! s6 \) [. _( ~, s! h
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" a8 U& z% K# @
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇+ p( ~; m$ c4 O$ w
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
4 `3 i) _& i" f' c1 H8 e$ v4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
6 K# [8 v, l% Q, w: N9 k5.39.217.77:88985.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。5.39.217.77:8898. ~: I1 ^8 ]' H3 d( J7 c' O
6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.77:8898" Q: L# T2 Q% Y
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
# f( H" A3 H7 Q$ t8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。